Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Tag: #deser (page 1 of 2)

Deser w pucharku truskawkowa fantazja

Deser w pucharku truskawkowa fantazja to wyśmienity, łatwy w przygotowaniu deser. Można go przygotować na co dzień, do weekendowej kawki lub na przyjęcie rodzinne. Świetnie sprawdzi się również w cieplejsze dni, ponieważ jest nieco orzeźwiający. Składa się z kilku warstw,  jedna z warstw to a’la sorbet truskawkowy. Jeżeli lubisz truskawki ten deser na pewno Ci zasmakuje.

Deser w pucharku FIT truskawkowa fantazja przepis

Składniki na FIT deser:

Pierwsza warstwa:

  • truskawkowa galaretka bez cukru
  • 100g mrożonych truskawek

Druga warstwa:

  • 10 łyżek jogurtu naturalnego bez laktozy
  • 3 łyżki nasion chia
  • 2 łyżki syropu klonowego lub 2 łyżki zdrowego cukru pudru

Trzecia warstwa:

  • 275g mrożonych truskawek
  • stała część mleczka kokosowego (puszka 400ml)
  • 2 łyżki erytrolu
  • 3 łyżki nasion chia

Czwarta warstwa:

  • 125g borówki amerykańskiej (lub inne ulubione owoce)
  • ulubione orzechy, migdały, rodzynki (opcjonalnie)
fit deser

Fit deser w pucharku

Przygotowanie FIT deseru:

  1. Galaretkę przyrządzamy według przepisu na opakowaniu. U mnie 400ml wody i 20g galaretki.
  2. Truskawki rozdzielamy do każdego pucharka.
  3. Zalewamy przygotowaną galaretką, gdy galaretka przestygnie wkładamy do lodówki, celem stężenia.
  4. Jogurt, nasiona chia i syrop klonowy lub erytrol mieszamy razem w misce.
  5. Masę zostawiamy na 5 minut (można włożyć do lodówki)
  6. Następnie masę przekładamy do pucharku na warstwę z galaretką.
  7. Wkładamy do lodówki na minimum jedną godzinę.
  8. Truskawki blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  9. Stałą część mleczka kokosowego ubijamy mikserem.
  10. Zblendowane truskawki, ubite mleko kokosowe i erytrol mieszamy mikserem na niskich obrotach.
  11. Dodajemy nasiona chia i mieszamy łyżką.
  12. Gotową masę przekładamy do pucharków.
  13. Teraz mamy dwie opcje, albo wkładamy do lodówki, żeby masa zesztywniała i dopiero później dodajemy owoce. Druga opcja to dodajemy owoce (mogą się trochę zatopić w masie) i podajemy gościom. Przy tej opcji mamy a’la sorbet truskawkowy, ponieważ mrożona truskawki smakują jak sorbet lodowy. 😉
  14. Obojętnie, którą opcję wybierzesz z punktu 13, gwarantuję Ci, że będzie pysznie!

Sprawdź przepisy na inne desery w pucharku! Szybki FIT deser, deser a’la tiramisu lub deser z likierem orzechowym.

Erytrol co to jest ? 

Erytrol (erytrytol) to zamiennik cukru. Jest to organiczny związek chemiczny, który stosuje się jako substancję słodzącą. Erytrol uważany jest za jeden z najzdrowszych słodzików, zamienników białego cukru. Ma zerowy indeks glikemiczny oraz niską wartość energetyczną. Jeden gram erytrolu ma 0,2-0,4 kcal, natomiast jeden gram cukru dostarcza aż 4 kcal.

Domowa zdrowa czekolada orzechowa z orzechami laskowymi

Lubię czekoladę i orzechy, więc nie mogłam nic innego wyczarować jak zdrowszą wersję czekolady z orzechami laskowymi!

Przepis jest bardzo prosty i szybki. Raptem kilka minut i czekolada jest gotowa!

Składniki:

  • masło orzechowe bez soli i cukru – 3 łyżki
  • miód – 1,5 łyżki
  • olej kokosowy nierafinowany – 2 łyżki
  • kakao – 2 łyżki
  • orzechy laskowe – 40g (lub według uznania)

Przygotowanie:

  1. Masło orzechowe i miód rozpuść w garnuszku na wolnym ogniu.
  2. Dodaj olej kokosowy i kakao.
  3. Kakao dodawaj przez sitko, żeby nie zrobiły się gródki.
  4. Dokładnie wymieszaj.
  5. Przelej masę do foremki.
  6. Dodaj orzechy laskowe.
  7. Wstaw do zamrażarki na 40′
  8. Wyjmij i zjedz 🙂

* Zamiast całych orzechów laskowych, można je wcześniej pokroić na drobne kawałki i dodać do masy.

Przechowuj w lodówce. (Jednak przygotuj się na to, że może zniknąć w mgnieniu oka.. 🙂 )

Wiadomo, że ta czekolada nie jest niskokaloryczna, jednak jej skład jest znacząco lepszy niż sklepowej czekolady. Sklepowa czekolada uzależnia, a dokładniej cukier, który jemy razem z nią. Ta też może uzależnić, ale tylko przez swój wyjątkowo dobry smak 🙂

Jeśli chcecie być na bieżąco z przepisami, zapraszam do śledzenia mojego konta na Instagramie, tam zawsze pojawia się informacja o nowym przepisie 🙂 Nazwa konta: @strong_fit_women LINK bezpośredni <kliknij tutaj>

Dietetyczny deser z likierem orzechowym

Składniki:

  • 2 opakowania biszkoptów bez cukru
  • 3 łyżki ksylitolu
  • serek mascarpone 250g
  • jogurt naturalny typu islandskiego 150g
  • konfitura jagodowa – 10 łyżeczek
  • kakao – 2 łyżki
  • orzechy włoskie – według uznania
  • likier orzechowy

Przygotowanie:

  1. Wlej około 4 łyżki likieru do miseczki.
  2. Zamocz biszkopty w likierze i włóż jako dolną warstwę w pucharkach.
  3. Posyp biszkopty kakao.
  4. Serek mascarpone, jogurt i ksylitol zblenduj, aż do uzyskania jednolitej masy.
  5. Wyłóż połowę masy na biszkopty.
  6. Następnie na biszkopty w każdym pucharku dodaj 2 łyżeczki konfitury.
  7. Ponownie namocz  kolejne biszkopty i ułóż na konfiturze.
  8. Drugą część masy wyłóż na biszkopty.
  9. Posyp kakao.
  10. Udekoruj orzechami włoskimi.

Czy deser może być dietetyczny? Wiadomo, że nie jest to deser, który miałby
„0 kcal” jednak jest to na pewno odchudzona wersja deseru. Nie jest za słodki,
a w smaku bardzo dobry. Możecie zrobić mniejszą lub większą porcję, wszystko według uznania, wystarczy zmniejszyć objętość składników – przy mniejszej wersji lub zwiększyć, przy wersji większej. 🙂

Jeśli nie chcecie użyć alkoholu do wykonania deseru, zapraszam po  przepis „Dietetyczny deser a’la tiramisu”, w którym nie użyłam alkoholu. 🙂

 

Dietetyczne jajka Oreo HIT! Słodycze dla dzieci

Składniki:

  • Serek Mascarpone – 500g
  • Jogurt grecki light – 2 łyżki
  • Ksylitol – 7 łyżek
  • Ciasteczka Oreo – 16 sztuk
  • Czekolada gorzka min. 90% – 2 tabliczki

Przygotowanie:

  • Topimy czekoladę w kąpieli wodnej i wypełniamy nią brzegi foremek.
  • Następnie wkładamy do zamrażalki na 3h.
  • Ksylitol blendujemy na cukier puder, dodajemy serek mascarpone i jogurt grecki, wszystko razem dokładnie blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Oddzielamy ciasteczka Oreo od nadzienia.
  • Ciasteczka kruszymy na mniejsze kawałki, część porkruszonych ciasteczek wrzucamy do naszej masy i na niskich obrotach mieszamy.
  • Wyciągamy nasze jajka z formy silikonowej i wypełniamy nadzieniem, dekorujemy pozostałą częścią pokruszonych ciasteczek.
  • Wkładamy do lodówki lub zamrażalki celem schłodzenia.

 

Dietetyczny deser a’la tiramisu

Deser tiramisu – szybkie przygotowanie i przepyszne danie.

Przepis na deser a’la tiramisu:

Składniki na deser tiramisu w wersji FIT:
  • Serek mascarpone – 250g
  • Jogurt grecki 0kcal – 200g
  • Ksylitol – 20g
  • Podwójne esspresso – x3
  • Odtłuszczone kakao – ok. 4 łyżki
  • Biszkopty bez dodatku cukru – 2 opakowania
Przygotowanie deseru tiramisu: 

Ksylitol blendujemy na cukier puder. Następnie dodajemy do uzyskanego cukru pudru serek mascarpone i jogurt grecki. Blendujemy wszystko na gładką, jednolitą masę. Następnie robimy podwójne espresso x3 (możemy zrobić chwile wcześniej żeby było w miarę chłodne) moczymy w nim biszkopty i kładziemy pierwsza biszkoptową warstwę do naszych pucharków. Następnie przekładamy kremem i posypujemy kakao. Układamy kolejną warstwę biszkoptów nasączonych kawą, później krem i przed podaniem posypujemy kakao.

Deser a’la tiramisu

Wskazówka

Do kawy możesz dodać likier Amaretto żeby deser był z nutą alkoholu. 😉

Dietetyczny deser

 

Smakuje wyśmienicie! 🙂

Older posts

© 2021 Strong & Fit Women

Theme by Anders NorenUp ↑