Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Tag: #dietetycznie (page 1 of 2)

Dietetyczny deser z likierem orzechowym

Składniki:

  • 2 opakowania biszkoptów bez cukru
  • 3 łyżki ksylitolu
  • serek mascarpone 250g
  • jogurt naturalny typu islandskiego 150g
  • konfitura jagodowa – 10 łyżeczek
  • kakao – 2 łyżki
  • orzechy włoskie – według uznania
  • likier orzechowy

Przygotowanie:

  1. Wlej około 4 łyżki likieru do miseczki.
  2. Zamocz biszkopty w likierze i włóż jako dolną warstwę w pucharkach.
  3. Posyp biszkopty kakao.
  4. Serek mascarpone, jogurt i ksylitol zblenduj, aż do uzyskania jednolitej masy.
  5. Wyłóż połowę masy na biszkopty.
  6. Następnie na biszkopty w każdym pucharku dodaj 2 łyżeczki konfitury.
  7. Ponownie namocz  kolejne biszkopty i ułóż na konfiturze.
  8. Drugą część masy wyłóż na biszkopty.
  9. Posyp kakao.
  10. Udekoruj orzechami włoskimi.

Czy deser może być dietetyczny? Wiadomo, że nie jest to deser, który miałby
„0 kcal” jednak jest to na pewno odchudzona wersja deseru. Nie jest za słodki,
a w smaku bardzo dobry. Możecie zrobić mniejszą lub większą porcję, wszystko według uznania, wystarczy zmniejszyć objętość składników – przy mniejszej wersji lub zwiększyć, przy wersji większej. 🙂

Jeśli nie chcecie użyć alkoholu do wykonania deseru, zapraszam po  przepis „Dietetyczny deser a’la tiramisu”, w którym nie użyłam alkoholu. 🙂

 

Dietetyczny deser a’la tiramisu

Deser tiramisu – szybkie przygotowanie i przepyszne danie.

Składniki :

  • Serek mascarpone – 250g
  • Jogurt grecki 0kcal – 200g
  • Ksylitol – 20g
  • Podwójne esspresso – x3
  • Odtłuszczone kakao – ok. 4 łyżki
  • Biszkopty bez dodatku cukru – 2 opakowania

 

Ksylitol blendujemy na cukier puder. Następnie dodajemy do uzyskanego cukru pudru serek mascarpone i jogurt grecki. Blendujemy wszystko na gładką, jednolitą masę. Następnie robimy podwójne espresso x3 (możemy zrobić chwile wcześniej żeby było w miarę chłodne) moczymy w nim biszkopty i kładziemy pierwsza biszkoptową warstwę do naszych pucharków. Następnie przekładamy kremem i posypujemy kakao. Układamy kolejną warstwę biszkoptów nasączonych kawą, później krem i przed podaniem posypujemy kakao.

*Do kawy możecie dodać likier Amaretto żeby deser był z nutą alkoholu. 😉

 

Smakuje wyśmienicie! 🙂

Koktajl Pina Colada na śniadanie. FIT ŚNIADANIE w 5 minut

Składniki:

  • banan – 1 szt.
  • mleko kokosowe light – 400ml (stała część)
  • woda kokosowa – 300ml
  • ananas – 300g
  • płatki jaglane – 4 łyżki
  • wiórki kokosowe – 4 łyżki

Banana, mleko kokosowe, wodę kokosową i ananasa zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodać płatki i wiórki kokosowe i na delikatnych obrotach zmiksować. Przelewamy do szklanek i możemy pić. 🙂

Mleko kokosowe i wodę kokosową  włożyłam do lodówki na całą noc. Jeśli preferujesz zimniejsze koktajle możesz z wody kokosowej zrobić kostki lodu i wtedy je dodać do koktajlu, będzie bardziej orzeźwiający. 🙂

Jest przepyszny! 🙂 

Szybki FIT deser!

Potrzebujesz :
– 1 galaretka owocowa
– owoce mrożone (ilość wg uznania)
– mleko kokosowe (1 puszka)
– nasiona chia (3 łyżki)
– dżem 100% owoców czarna porzeczka
– ananas
– syrop klonowy (2 łyżki)

Galaretkę przyrządzamy według przepisu z opakowania. Do pucharków kładziemy owoce i wlewamy galaretkę. Odkładamy do schłodzenia. Mleko kokosowe  stałą część i 1/2 połowy wody, która zostanie w puszce, nasiona chia oraz syrop klonowy mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Kokosowy krem wykładamy na naszą galaretkę. Chłodzimy w lodówce. Następnie kładziemy dżem i ananasa i można jeść. Pysznie, smaczne i niskokaloryczne w porównaniu do deserów z restauracji. 🙂

 





Fit Pralinki a’la Ferrero Rocher

Składniki :

Czekolada deserowa – 50g
Cukier kokosowy – 1 łyżka
Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu- 2 czubate łyżki
Mleko kokosowe w proszku – 2 łyżki
Olej kokosowy – 1 łyżka
Masło orzechowe – 4 łyżki
Aromat migdałowy – 4 krople
Kasza jaglana – 100g
Orzechy laskowe – 50g

Polewa
czekolada deserowa – 50g
Orzechy laskowe – 30g
Olej kokosowy – 1 łyżka

 

  1. Czekoladę deserową, cukier kokosowy, kako, mleko kokosowe w proszku, olej kokosowy, masło orzechowe, aromat migdałowy wrzucamy do garnka i gotujemy do rozpuszczenia wszystkich składników.
  2. Kaszę jaglaną gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
  3. W Thermomixie rozdrabniamy orzechy laskowe, następnie wykładamy je do miseczki.
  4. Do składników z pkt 1 dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną i mieszamy.
  5. Przekładamy masę do Thermomixa i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  6. Gdy konsystencja będzie prawidłowa dodajemy rozdrobnione orzechy laskowe i mieszamy.
  7. Zostawiamy masę do wystygnięcia, następnie formujemy kulki i wkładamy do lodówki na 2h.
  8. Rozpuszczamy 50g czekolady deserowej z olejem kokosowym i orzechami laskowymi, następnie obtaczamy kulki w naszej polewie. Wkładamy do lodówki na około 1,5h. Po tym czasie pralinki są gotowe do jedzenia.

Smacznego!

Older posts

© 2018 Strong & Fit Women

Theme by Anders NorenUp ↑