Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

FIT rogaliki

Pewnie nie jeden z Was w Nowy Rok postawił sobie noworoczne postanowienie – nie jem słodyczy. Postanowienie, w którym idzie wytrwać, ale też często można ulec pokusie. Mam dla Was drobną alternatywę i tylko od Ciebie zależy czy z niej skorzystasz. Jeden pod hasłem „nie jem słodyczy” nie będzie jadł nic co zawiera cukier, nawet zdrowsze zamienniki, inna osoba może sobie powiedzieć „nie jem słodyczy, ale raz w tygodniu mogę zjeść zdrowy deser z dobrym składem, zrobię go sam!” Kilka dni temu w środku tygodnia pomyślałam „ok, nie jem słodyczy, ale mam ochotę na rogalika! Zdrowego rogalika, muszę zrobić w weekend, koniecznie muszę zrobić!” Żyłam z tą myślą kilka dni, aż do weekendu. Zastanawiałam się jaki przepis wymyślić, żeby rogaliki były naprawdę dobre. Postanowiłam pojechać do większego marketu i wybrać inną mąkę niż mam w domu, żeby w przepisie znalazły się co najmniej dwie różne mąki. Na regale promocyjnym zobaczyłam cztery „fit” mąki i zaczęłam się zastanawiać, które wybrać. Ostatecznie postanowiłam w moim przepisie użyć mąki pełnoziarnistej orkiszowej, mąki pełnoziarnistej żytniej i mąki pełnoziarnistej pszennej, gdybyście szukali ich to są z firmy Gdańskie Młyny.

Czas na przepis! 🙂

Składniki:

Ciasto:

  • 200g mąki pełnoziarnistej orkiszowej
  • 50g mąki pełnoziarnistej żytniej
  • 50g mąki pełnoziarnistej pszennej
  • 40g świeżych drożdży
  • 200g serka mascarpone
  • 4 łyżki erytrolu
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 4 łyżki masła klarowanego

Nadzienie:

  • domowe powidła 200g

Dodatkowo:

  • 1 białko od jajka
  • 1 łyżeczka cukru kokosowego

Przygotowanie:

  1. Mąkę przesiać przez sitko, dodać pokruszone drożdże i wymieszać razem.
  2. Dodać resztę składników na ciasto.
  3. Wyrobić ciasto.
  4. Wyrobione ciasto delikatnie przykryć i włożyć do lodówki na noc.
  5. Po czym rozwałkować ciasto partiami, z rozwałkowanego ciasta wykroić trójkąty na rogale.
  6. Roztrzepać białko jajka razem z cukrem kokosowym.
  7. Każdy trójkąt delikatnie posmarować roztrzepanym białkiem z cukrem kokosowym.
  8. Z grubszej strony każdego trójkąta wyłożyć 0,5-1 łyżeczkę powideł.
  9. Zawinąć rogalika.
  10. Rogaliki przełożyć na talerzyk i każdego rogalika z góry posmarować roztrzepanym białkiem i posypać dodatkowo odrobiną cukru kokosowego.
  11. Wyłożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia.
  12. Włożyć do rozgrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor. Temp. 180°C czas 20′

Ilość rogalików z przepisu: 25.

 

Ja robiłam rogale i w sobotę i w niedzielę, znikają w mgnieniu oka! 😉 

 

Ciasto marchewkowe

FIT ciasto marchewkowe szybkie, zdrowe i proste w przygotowaniu. 🙂

Babka marchewkowa idealna będzie na święta Bożego Narodzenia i Wielkanoc, podana na przyjęciu urodzinowym również sprawdzi się doskonale. Jest bardzo uniwersalnym ciastem. Zawsze spisze się na medal. 🙂

Składniki:

  • 200g mąki kokosowej
  • 50g mąki pełnoziarnistej
  • 4 jajka
  • 300g marchewki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 3 łyżki erytrolu
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego
  • 1 płaska łyżka cynamonu
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 2 płaskie łyżki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
  • 1 płaska łyżka przyprawy korzennej

Przygotowanie:

  1. Marchewkę umyj i obierz.
  2. Zetrzyj marchewkę na tarce.
  3. Wszystkie składniki dodaj do naczynia miksującego i zblenduj.
  4. Wyrób ciasto (thermomix obroty Interwał).
  5. Masę włóż do formy z nieprzywierającą powłoką.
  6. Włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz 50′ w temp. 180 °C
  7. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy.
  8. Po ostygnięciu posyp zdrowym cukrem pudrem (przepis TUTAJ)

Jest pyszna! 🙂 🙂 

MERRELL ALL OUT CRUSH 2 GTX – TRAIL RUNNING

Szukasz butów do biegania w lesie, po górkach, a może po górskich szlakach? Sprawdź model marki Merrell ALL OUT CRUSH 2 GTX  

Jest to nowoczesny model obuwia trailowego znanej marki Merrell.

Cholewka buta została wykonana z przewiewnej, lekkiej siateczki i TPU. Dzięki wodoodpornej membranie GORE-TEX (bezkonkurencyjna jakościowo membrana, zapewniająca wysoką wodoodporność i oddychalność) na szlaku w „mokrych”, deszczowych/zimowych warunkach nie musimy się obawiać, że będziemy biegać z wodą w butach. 🙂 Natomiast oddychalność i przewiewność materiału zapewni komfort biegu.

Zapewniono bezpieczeństwo stopie, poprzez wzmocnienie partii palców.

Głęboki bieżnik poradzi sobie podczas biegu w wymagającym terenie. Z kolei jego „agresywna” konstrukcja pozwala na kontrolę biegu podczas wykonywania podbiegów, zbiegów i nagłych skrętów oraz zapewnia dobrą przyczepność obuwia na mokrym terenie. Dodatkowym plusem jest funkcja „samoczyszczenia” bieżnika.

But jest dobrze wyprofilowany – zapewnia bezpieczne ułożenie stopy podczas biegu.

+ wysokiej jakości design damskiego modelu Merrell ALL OUT CRUSH 2 GTX

+ model przyjazny weganom

Jestem bardzo zadowolona z tego modelu. But zapewnia dobrą przyczepność nawet przy bardzo wymagającym podłożu. Bieg jest bardzo komfortowy, but sam w sobie lekki i wygodny. Klasyczne, a zarazem szybkie wiązanie dopasowujące się do stopy.

Lubię buty zapewniające wodoodporność, ponieważ biegając w górach pogoda lub warunki na szlaku potrafią zaskoczyć. Jest to kolejny bardzo dobry jakościowo i technicznie model marki Merrell.

Polecam obuwie marki Merrell do biegania po górach lub wędrówek górskich naprawdę wykonuje dobrą „robotę” – będziesz na pewno zadowolony! 🙂
www.merrell.pl

 

Świąteczne przepisy

Czy świąteczne wypieki mogą być fit? Oczywiście,  że tak! Zebrałam w tym poście wszystkie fit przepisy świąteczne, które stworzyłam. 🙂

FIT PIERNIK 
<zobacz przepis TUTAJ>

FIT KEKS 
<zobacz przepis TUTAJ>

FIT PIERNICZKI
<zobacz przepis TUTAJ>

FIT CZEKOLADKI PIERNIKOWE 
<zobacz przepis TUTAJ>

FIT ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA 
<zobacz przepis TUTAJ>

Jeżeli chcesz zrobić FIT TORT sprawdź ten przepis

 

 

Świąteczne ciasteczka owsiane

Świąteczne ciasteczka owsiane wywodzą się z przepisu na ciasteczka owsiane z masłem orzechowym.  Zmieniłam trochę składniki ciasteczek, żeby pasowały smakowo do świątecznych wypieków bożonarodzeniowych.

Składniki:

  • 150 g płatków owsianych
  • 4 czubate łyżki masło orzechowe piernikowe Primavika
  • 40 g suszonej żurawiny
  • 120 g suszonych śliwek
  • 1 płaska łyżeczka przyprawy korzennej
  • 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 łyżki miodu
  • 40 g mix bakalii active Bakal lub mieszanka dowolnych orzechów
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki z orzeszków arachidowych

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą.
  2. Rozgrzej piekarnik.
  3. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
  4. Dłońmi uformuj ciasteczka i wyłóż na blaszkę.
  5. Do rozgrzanego piekarnika włóż blaszkę z ciasteczkami. Piec 10-15 minut w temp 180°C.

« Older posts

© 2019 Strong & Fit Women

Theme by Anders NorenUp ↑