Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Brownie z cukinii – dietetyczne czekoladowe ciasto

Brownie z cukinii to najsmaczniejsza alternatywa dla klasycznego ciasta brownie. Mocno czekoladowe, wilgotne i obłędnie smaczne. Takie jest właśnie brownie z cukinii. Wierzch polany gorzką czekoladą i posypany wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałowymi sprawia, że ciasto smakuje rewelacyjnie. Koniecznie musisz spróbować mój przepis. 

Brownie z cukinii przepis:

Składniki na ciasto brownie:

  • 300 g cukinii
  • 0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej
  • 2 jajka
  • 7 łyżek erytrolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • 0,5 łyżeczki soli morskiej
  • 2 łyżki oleju kokosowego extra virgin
  • 5 łyżek kakao
  • 50g czekolady gorzkiej min. 90% kakao

Składniki na polewę:

  • 50 g czekolada gorzka min. 90% kakao
  • 0,5 łyżki oleju kokosowego extra virgin

Zobacz również przepis na placuszki z cukinii
Placuszki z cukinii

Brownie z cukinii przygotowanie:

  1. Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach i odstaw do odsączenia.
  2. Wszystkie składniki oprócz mąki, oleju kokosowego i kakao wrzuć do naczynia miksującego i zblenduj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  3. Olej kokosowy rozpuść.
  4. Do ciasta dodaj mąkę, olej i kakao. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  5. Rozgrzej piekarnik.
  6. Piecz 40′ w temp. 180 °C

Brownie z cukinii przepis

Czy waga cukinii jest podana przed obraniem?

Cukinię zważyłam po obraniu ze skórki i odcięciu końcówek.

Czy cukinia jest wyczuwalna podczas jedzenia ciasta?

Nie! Osoby, które nie wiedzą z czego jest zrobione ciasto nawet się nie domyślą, że jest to ciasto z warzywami. 😉

W jakiej formie piekłaś ciasto?

Użyłam kwadratowej formy silikonowej o wymiarach 20×20.

Chcesz być na bieżąco z przepisami? Dołącz do grupy na Facebook: FIT PRZEPISY – zdrowe słodkości 

FIT przepisy na zdrowe słodkości

Placki z cukinii FIT śniadanie

Placki z cukinii to pomysł na delikatne, lekkostrawne, zdrowe i pyszne śniadanie. Idealne dla dzieci i dorosłych. Podawane z sosem jogurtowo- koperkowym smakują obłędnie. 

Przepis na placki z cukinii

Składniki na placuszki z cukinii:

  • 1 cukinia
  • koperek
  • sól
  • pieprz
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki mąki jaglanej
  • 1 jajko

Składniki na sos jogurtowo – koperkowy

  • jogurt naturalny 100g
  • koperek
  • sól
  • pieprz
  • 0,5 ząbku czosnku (opcjonalnie)

Do smażenia:

  • olej kokosowy

Sprawdź również przepis na makaron z cukinii z pieczarkami 

Przygotowanie placuszków z cukinii

  1. Cukinię obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż na durszlak i delikatnie posól. Odstaw na chwilę.
  2. Czosnek obierz i pokrój w drobną kosteczkę.
  3. Pokrój koperek.
  4. Cukinię odciśnij z wody.
  5. Wszystkie składniki włóż do miski i dokładnie wymieszaj.
  6. Rozgrzej patelnię.
  7. Placuszki smaż na oleju kokosowym, aż do zarumienienia z każdej strony.
  8. Jogurt naturalny, pokrojony koperek, sól i pieprz włóż do miseczki i dokładnie wymieszaj.
  9. Placuszki podawaj z sosem jogurtowo-koperkowym.

Placuszki z cukinii

Po wypróbowaniu przepisu na placki z cukinii koniecznie daj znać jak smakują!

 

Pieczona jaglanka z truskawkami

Pieczona jaglanka z truskawkami jest propozycją na zdrowe i smaczne śniadanie. Po wyjęciu z piekarnika zapach roznosi się po całym domu. Przepis jest bardzo szybki i prosty dlatego każdy sobie poradzi z przygotowaniem. 

Pieczona jaglanka FIT przepis:

Składniki na jaglankę:

  • 60g płatków jaglanych
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 1/4 szklanki napoju kokosowo-ryżowego
  • 150g truskawek
  • szczypta cynamonu
  • płatki migdałowe (opcjonalnie)
Pieczona jaglanka

Jaglanka z truskawkami

Zobacz również przepis na makaron z cukinii z pieczarkami

Pieczona jaglanka z truskawkami przygotowanie:

  1. Płatki jaglane zalej gorącą wodą na 12 minut.
  2. Pokrój truskawki.
  3. Do miski wlej napój kokosowo-ryżowy, następnie dodaj przygotowane płatki jaglane, syrop klonowy i cynamon. Wszystko wymieszaj.
  4. Do naczynia żaroodpornego włóż część pokrojonych truskawek, następnie płatki jaglane i pozostałe truskawki.
  5. Posyp płatkami migdałowymi.
  6. Rozgrzej piekarnik.
  7. Piecz 20 min. w temp. 180 °C
Czym mogę zastąpić napój kokosowo- ryżowy?

Napój kokosowo-ryżowy możesz zastąpić mlekiem.

Czym mogę zastąpić syrop klonowy?

Syrop klonowy możesz zastąpić bananem. Należy rozgnieść banana widelcem i wymieszać z płatkami jaglanymi.

Kamizelka biegowa damska CamelBak

Kamizelka biegowa, czyli zamiennik plecaka biegowego. Z reguły lżejsza i bardziej komfortowa w użytkowaniu. Marka Camelbak  wprowadziła w tym roku serię produktów biegowych przeznaczonych specjalnie dla kobiet. Zdecydowałam się na kamizelkę biegową CamelBak Women’s Ultra Pro Vest.

Kamizelka biegowa damska CamelBak Women’s Ultra Pro Vest 

Pierwsze wrażenie

Pierwsze wrażenie bardzo pozytywne. Większość kobiet kupując produkty (nawet te biegowe) patrzy na kolor. Kamizelka jest w moim ulubionym kolorze – miętowym! Piękna! Jednak w kamizelce biegowej nie liczy się wygląd, chodzi o jej praktyczność.  Po chwyceniu w dłoni kamizelka okazała się być ultralekka. Na początku wydała się być mała i pomyślałam jak ja w nią spakuje wszystkie niezbędne rzeczy na ultra bieg? Zaczęłam dokładnie sprawdzać kieszonki i okazało się, że jest bardzo pojemna!

Cechy charakterystyczne damskiej kamizelki biegowej 

Anatomicznie ułożone ramiona zapewniają idealne dopasowanie oraz maksymalne uczucie komfortu podczas noszenia. Kamizelka z przodu jest zapinana na dwa paski, dzięki którym dopasujesz kamizelkę idealnie do swojego ciała. Zastosowano technologię 3D VENT MESH (w tylnej części oraz na szelkach), która zapewnia wielokierunkowy przepływ powietrza, gwarantując bardzo dobrą oddychalność. Dzięki regulowanym pasom piersiowym dopasujesz kamizelkę idealnie do naszego ciała. W kamizelce zastosowano ultra lekkie materiały, dzięki którym kamizelka jest lekka.

Kamizelka do biegania

Damska kamizelka biegowa

Pojemność kamizelki

Z boku kamizelki znajdują się kieszenie do których mamy łatwy dostęp podczas biegu. Można w nich schować jedzenie na bieg (żele, żelki, batony, dextro) lub cokolwiek innego, co będzie potrzebne w trakcie aktywności. Podczas biegu śmiało można z nich wyjąć to co jest nam potrzebne. Z przodu po lewej stronie znajduje się kieszonka na zamek do której można schować telefon, dokument tożsamości lub inne cenne przedmioty. Znajdziemy również miejsce na bidony do których jest łatwy dostęp w trakcie biegu. Z tyłu kamizelki jest jedna duża kieszeń, która pomieści pozostałe, niezbędne na bieg ultra rzeczy. Jest też miejsce na kijki trekkingowe. Pojemność całkowita kamizelki to 7L.

Kamizelka biegowa

Fot. Daniel Szczygielski

Bieg ultra, a bezpieczeństwo biegacza? 

Kamizelka została wyposażona w elementy odblaskowe, które zwiększają bezpieczeństwo w trakcie biegu. Podczas biegów ultra często wymagany jest ubiór z elementami odblaskowymi (taki ubiór powinien być podstawą u każdego biegacza zarówno na zawodach jak i treningach). Dodatkowo z przodu został umieszczony gwizdek, który może okazać się niezbędny w sytuacjach awaryjnych.

Kamizelka biegowa – system nawadniający

Kamizelka posiada dwa bidony Quick Stow Flask o pojemności 2x500ml. Z przodu kamizelki znajdują się elastyczne kieszenie na bidony. Bidon Quick Stow Flask został zbudowany z materiałów pozbawionych szkodliwych substancji typu BPA/BPF/BPS. Dlatego nie pochłania zapachów, ani smaków. Zastosowany ustnik Big Bite Valve umożliwia łatwy zgryz i zassanie napoju. Co lubię przy produktach marki CamelBak to zastosowanie samoczynnego zacieśnienia ustnika, zapobiegające przed niekontrolowaną utratą płynów. Bidon bez problemu napełnimy napojem, a po użyciu swobodnie go umyjemy. Co więcej można go myć w zmywarce, a na dole bidonu umieszczony został haczyk, za który możemy go powiesić, żeby szybciej wysechł. Z boku bidonu znajduje się wskaźnik poziomu napoju.

Kamizelka na bieg ultra

Fot. Daniel Szczygielski

Start w zawodach w kamizelce biegowej

Kamizelkę potrzebowałam na ULTRA Cross GWiNT, przed biegiem zdążyłam ją dobrze przetestować. Wrażenia były pozytywne, byłam zadowolona z idealnego dopasowania i podczas treningów nie odczułam, żadnego ciężaru kamizelki. Za to miałam odczucia jakbym biegła bez niej. Przed biegiem troszkę się zestresowałam czy wszystko do niej zmieszczę. Zupełnie niepotrzebnie, gdyż wszystko zmieściłam. Podczas biegu kamizelka spisała się świetnie. Łatwy dostęp do przednich kieszonek, można by powiedzieć, że wszystkie najpotrzebniejsze rzeczy miałam pod nosem. 😉 Nie czułam żadnego dyskomfortu, leżała idealnie. Zupełnie tak jakby przynależała do mojego ciała. Zero jakichkolwiek obtarć, gdzie plecaki biegowe często potrafiły mnie obetrzeć przy szyi.

Przeznaczenie kamizelki biegowej  

Kamizelka biegowa CamelBak Women’s Ultra Pro Vest idealnie sprawdzi się podczas biegów ultra, jak i krótkich przebieżek.

Bieg ultra

Plusy kamizelki:

  • oddychalność
  • lekkość
  • idealne dopasowanie
  • nie obciera
  • dostępna w 4 rozmiarach: XS,S,M,L
  • pojemna
  • łatwy dostęp w trakcie biegu do napoju w bidonach
  • łatwy dostęp w trakcie biegu do przednich, poręcznych kieszonek
  • nie przesuwa się
  • nie skacze (nawet gdy bidony są wypełnione wodą)

Jestem bardzo zadowolona z damskiej kamizelki biegowej. Jeżeli jeszcze nie znalazłaś odpowiedniego produktu dla siebie, to sprawdź koniecznie kamizelkę CamelBak Women’s Ultra Pro Vest będziesz z niej zadowolona. 😉

Kasza jaglana z truskawkami – FIT śniadanie

Kasza jaglana z truskawkami to pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie. Może być podana zarówno na ciepło jak i na zimno. Zawiera wiele cennych składników odżywczych i zdrowotnych, dlatego postaraj się wprowadzić ją do swojej diety.

Kasza jaglana jest lekkostrawna, sycąca i nie zawiera glutenu. Zawiera witaminy z grupy B, witaminę E, fosfor, żelazo, cynk, miedź oraz krzem, który pozytywnie wpływa na stan włosów i paznokci. Możną ją przyrządzić na milion sposobów, idealna do dań na słodko, ale dobrze komponuje się również z daniami słonymi. Kaszę jaglaną na śniadanie można ugotować na wodzie, mleku i napoju np. kokosowo-ryżowym. W sezonie letnim najlepiej smakuje podana ze świeżymi owocami na śniadanie.

Kasza jaglana z truskawkami przepis

Składniki na jaglankę:
  •  35g kaszy jaglanej
  • 3/4 szklanki napoju kokosowo-ryżowego
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 180g truskawek
Sprawdź również: Koktajl pinacolada – FIT śniadanie

Przygotowanie jaglanki z truskawkami:

  1. Napój kokosowo-ryżowy wlej do garnuszka i dodaj kaszę jaglaną. Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu (u mnie 20′).
  2. Pokrój truskawki.
  3. Do ugotowanej kaszy dodaj syrop klonowy, wymieszaj.
  4. W miseczce ułóż część truskawek, następnie wyłóż na nie przygotowaną kaszę i udekoruj pozostałymi truskawkami.
  5. Smacznego!
kasza jaglana

Kasza jaglana z truskawkami

Truskawki, a wartości odżywcze

Truskawki zawierają witaminę C, witaminy z grupy B, wapń, fosfor oraz żelazo. Mają niski indeks glikemiczny (IG=40) oraz zawierają fruktozę. Z kolei zawarte w nich pektyny, korzystnie wpływają na pracę jelit. Truskawki mogą pomóc w odkwaszeniu organizmu. Zakwaszenie organizmu to nic innego jak zaburzenie równowagi kwasowo-zasadowej. Przyczyną zakwaszenia organizmu może być spożycie dużej ilości produktów zakwaszających m.in. kawy, słodyczy, czarnej herbaty. Truskawki dbają również o nasze serce i nie tylko dlatego, że przez żołądek do serca, ale obniżają poziom cholesterolu. 😉

Jaglanka z truskawkami pomysł na szybkie śniadanie. Przygotowanie jaglanki jest banalnie proste, więc każdy na pewno sobie poradzi. Dzięki dodaniu syropu klonowego, jaglanka jest delikatnie słodka. Podana ze świeżymi owocami smakuje wyśmienicie. Spróbuj koniecznie!

« Older posts

© 2019 Strong & Fit Women

Theme by Anders NorenUp ↑