Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Tag: #zdrowy

Zdrowy piernik

Piernik bez mąki, bez cukru? Tak to możliwe! Prosty, szybki i tani przepis na piernik.

Składniki na ciasto:

  • 2 puszki czerwonej fasoli
  • banany – 3 sztuki
  • 4 jajka
  • 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego
  • 5 łyżek kakao
  • 4 łyżki ksylitolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • daktyle – 6 sztuk
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika

Polewa:

  • gorzka czekolada min. 90%
  • starta skórka pomarańczy

Przygotowanie:

  1. Daktyle zalewamy wrzątkiem na 15 minut.
  2. Olej kokosowy rozpuszczamy.
  3. Czerwoną fasolę, banany, jajka, olej kokosowy, kakao, ksylitol, proszek do pieczenia, daktyle i przyprawy blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  4. Wylewamy masę do foremek.
  5. Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 40′ w temperaturze 180℃
  6. Po ostygnięciu: w rondelku rozpuszczamy gorzką czekoladę i polewamy piernika (po wyciągnięciu z formy).
  7. Posypujemy startą skórką pomarańczy.

Gotowe! Smacznego 🙂  

*** Smakuje jak prawdziwy piernik, próbowało go ok. 10 osób, które nie jedzą odchudzonych wersji słodyczy, mimo to im bardzo smakował. 🙂

Sernik idealny

Szukasz przepisu na sernik idealny? 

Proszę bardzo! 🙂

 

Mój pierwszy sernik w życiu, który na dodatek wyszedł idealnie. Każdy kto próbował jest nim zachwycony.
Założenie było jedno bez cukru i z budyniem waniliowym.

Składniki:

  • 5 jajek
  • laska wanilii lub cukier waniliowy – 2 płaskie łyżeczki
  • ksylitol – 4 łyżki
  • serek naturalny Vitello (z Biedronki) – 1kg
  • budyń waniliowy bez cukru – 1 opakowanie 40g
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

Przygotowanie:

  1. Serek naturalny, budyń, cukier waniliowy i proszek do pieczenia blendujemy aż do uzyskania jednolitej masy.
  2. Białka oddzielamy od żółtek.
  3. Do żółtek dodajemy ksylitol i ucieramy. Następnie przekładamy do pozostałych składników i blendujemy.
  4. W międzyczasie ubijamy białka i dolewamy do reszty składników, delikatnie mieszamy.
  5. Rozgrzej piekarnik.
  6. Piecz godzinę w temperaturze 180 °C

Chcesz swój sernik polać zdrowym lukrem
Przepis na zdrowy lukier znajdziesz TUTAJ

 

© 2021 Strong & Fit Women

Theme by Anders NorenUp ↑