Zdrowy lukier bez cukru jest dobrym rozwiązaniem dla każdego łasucha. 😉
Kto nie lubi lukru? 😉 Ja uwielbiam! Lubię to co słodkie, a lukier jest zawsze taki pyszny, słodziutki mmm.. 😉 palce lizać! 😉
Przedstawiam Wam przepis na zdrowy lukier bez cukru! Tak to jest możliwe 😉
Składniki na zdrowy lukier:
- ksylitol lub erytrol 100g
- woda
Zdrowy lukier przygotowanie:
Blendujemy ksylitol do uzyskania konsystencji cukru pudru. Gdy już mamy cukier puder. Postępujemy tak jak z normalnym cukrem pudrem. Do szklanki dodajemy np. 2 łyżki cukru pudru z ksylitolu i odrobinę wody, mieszamy i polewamy nim pączusie, ciasteczka, placuszki lub inne słodkości 😉
Jest pyszny!
Zdrowy lukier bez cukru
Jeżeli chcesz lukier bez dodatku cukru wybierz do jego przygotowania zamiennik cukru erytrytol
Szacuje się, że 100g erytrytolu zawiera 20 kcal, a jego indeks glikemiczny wynosi 0
Natomiast 100g ksylitolu zawiera 240kcal, indeks glikemiczny ksylitolu wynosi 8
Dla porównania zwykły, biały cukier w 100g ma prawie 400kcal! Natomiast jego indeks glikemiczny wynosi 70!! Naprawdę warto zamienić biały cukier na erytrytol, wygląda tak samo i nie czuć różnicy w smaku. Zwykły cukier może daje więcej słodyczy. Już nie jedną osobę przekonałam do tej zmiany i każdy się tego trzyma, a niektórzy naprawdę dużo słodzili, nawet herbatę!
Zobacz przepis na Sernik idealny z lukrem z ksylitolu! 🙂
0 Comments
10 Pingbacks