Deser a’la Raffaello w pucharku. Idealnie sprawdzi się jako weekendowy deser, ale śmiało możesz przygotować go dla gości podczas przyjęcia urodzinowego. Dzięki połączeniu kokosu z płatkami jaglanymi deser może również sprawdzić się jako drugie śniadanie, na słodko. Aksamitny smak, delikatne połączenie kokosu, daje prawdziwą rozkosz dla podniebienia. Sprawdź koniecznie przepis na domowe Raffaello!
Przygotowanie deseru a’la Raffaello:
Składniki:
I warstwa
- 3/4 puszki mleczka kokosowego
- 6 łyżek płatków jaglanych
- 3 łyżki wiórków kokosowych
II warstwa
- 150g serka mascarpone
- 70g jogurtu naturalnego
- 30g pasty kokosowej słodzonej erytrolem
- 1 łyżka mąki kokosowej
- 3 łyżki wiórków kokosowych
- 1 łyżka dietetycznego cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią lub laska wanilii
Wierzch
- wiórki kokosowe
- proteinowa kulka kokosowa
Kokosowy deser
Przygotowanie kokosowego deseru:
- Mleczko kokosowe wlej do garnuszka i dodaj 6 łyżek płatków jaglanych. Gotuj około 10 minut, aż zgęstnieją. Odłóż do ostygnięcia. Dodaj 3 łyżki wiórków kokosowych, wymieszaj.
- Składniki na II warstwę włóż do miski i zmiskuj.
- Na spód pucharków wyłóż masę z mleczka kokosowego i płatków jaglanych.
- Następnie wyłóż kokosowy krem.
- Posyp wiórkami kokosowymi.
- Udekoruj proteinową kulka Raffaello.
Wskazówka
Deser możesz udekorować wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałowymi.
Dodaj komentarz