Świąteczne ciasteczka owsiane wywodzą się z przepisu na ciasteczka owsiane z masłem orzechowym.  Zmieniłam trochę składniki ciasteczek, żeby pasowały smakowo do świątecznych wypieków bożonarodzeniowych.

Składniki:

  • 150 g płatków owsianych
  • 4 czubate łyżki masło orzechowe piernikowe Primavika
  • 40 g suszonej żurawiny
  • 120 g suszonych śliwek
  • 1 płaska łyżeczka przyprawy korzennej
  • 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 łyżki miodu
  • 40 g mix bakalii active Bakal lub mieszanka dowolnych orzechów
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki z orzeszków arachidowych

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą.
  2. Rozgrzej piekarnik.
  3. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
  4. Dłońmi uformuj ciasteczka i wyłóż na blaszkę.
  5. Do rozgrzanego piekarnika włóż blaszkę z ciasteczkami. Piec 10-15 minut w temp 180°C.