Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Tag: #dietetyczne

FIT pierniczki

14 grudnia 2018 / / 0 Comments

Święta tuż tuż… więc czas upiec pierniczki! 🙂 W święta dużo słodkości przewija się na stołach, więc polecam zrobić pierniczki w lżejszej, dietetycznej wersji.

Składniki:

  • 200g mąki ryżowej
  • 100g mąki gryczanej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka przyprawy do piernika
  • 1,5 łyżki przyprawy korzennej
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 30g erytrolu
  • 25g cukru kokosowego
  • 1 jajko
  • 0,5 szklanki letniej wody

Polewa: zdrowy lukier sprawdź przepis TUTAJ

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki dodajemy do miski i wyrabiamy ciasto (wersja Thermomix: wrzucamy wszystkie składniki do garnka i wyrabiamy ciasto obr. poz.  Interwał).
  2. Wyrobione ciasto zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki na 2h.
  3. Wyciągamy ciasto z lodówki. Wałkujemy i wykrawamy kształty pierniczków.
  4. W razie potrzeby podsyp ciasto mąką.
  5. Rozgrzewamy piekarnik na 180°C
  6. Pieczemy 15′ temp. 180°C
  7. Gdy pierniczki ostygną możesz je udekorować korzystając z gotowych mazaków do dekoracji lub polukrować dietetycznym lukrem. 

 

Nie masz piekarnika? Nic straconego! Zobacz przepis:
FIT PIERNICZKI BEZ PIECZENIA

 

Kokosowe ciasteczka jaglane FIT

8 maja 2017 / / 4 komentarze

Kokosowe ciasteczka jaglane przepis:

Składniki  na ciasteczka jaglane:

Daktyle – 24 sztuki
Kasza jaglana – 1 szklanka
Wiórki kokosowe – 1 szklanka
Cukier kokosowy – 0,5 łyżki
Nasiona chia – 1 łyżka
Aromat migdałowy – kilka kropel

Gorzka czekolada – 90g
Wiórki kokosowe – 3 łyżki
Syrop klonowy

Przygotowanie kokosowych ciasteczek jaglanych:

Daktyle zalewamy gorącą wodą na 15′. Następnie gotujemy kaszę jaglaną wg przepisu z opakowania, wrzucamy do kaszy daktyle i gotujemy razem. Gdy kasza będzie gotowa przekładamy ją razem z daktylami do Thermomixa* Dodajemy cukier kokosowy, nasiona chia oraz aromat migdałowy. Wszystko blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy wiórki kokosowe, mieszamy. Formujemy ciasteczka i wykładamy na blaszkę wyłożoną  papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 20′ temp. 180stopni. Gdy ciasteczka ostygną smarujemy je z wierzchu (pędzelkiem) syropem klonowym. Następnie rozpuszczamy gorzką czekoladę i maczamy każde ciasteczko do połowy w czekoladzie, a następnie w wiórkach kokosowych.

*Jeśli nie posiadasz Thermomixa to użyj sprzętu, który zblenduje nasze składniki na jednolitą masę.

Sprawdź przepis na pyszne śniadanie, poleca się pieczona owsianka z malinami  

owsianka na śniadanie

 

 

Do zrobienie ciasteczek zainsiprował mnie przepis na stronie www.zielennina.cooking („Ciasteczka jaglane z czekoladą”)

 

Fit Pierniczki bez pieczenia

18 grudnia 2016 / / 1 Comment

Składniki :

Daktyle – 1 szklanka
Orzechy nerkowca – 0,5 szkl.
Płatki jaglane BIO – 1 szklanka
Przyprawa do piernika – 20g
Nasiona chia – 2 łyżki
Kakao – 1 łyżka
Miód – 2 łyżki
Woda – 20ml

Daktyle i orzechy zalewamy gorącą wodą i moczymy 2h.
Następnie wszystkie składniki przekładamy do Thermomixa/ Blendera i blendujemy do uzyskania jednolitej masy. Masę wykładamy do pojemnika i wkładamy do lodówki na noc. Następnie wyciągamy, rozwałkowujemy i wycinamy pierniczki foremkami.  Rozpuszczamy gorzką czekoladę i polewamy pierniczki. Dekorujemy wedle uznania, u mnie wiórki kokosowe.

 

pierniczki3

 

SMACZNEGO! 🙂 

© 2025 Strong & Fit Women

Theme by Anders Noren — Up ↑