Zdrowy lukier bez cukru jest dobrym rozwiązaniem dla każdego łasucha. 😉

Kto nie lubi lukru? 😉 Ja uwielbiam! Lubię to co słodkie, a lukier jest zawsze taki pyszny, słodziutki mmm.. 😉 palce lizać! 😉

Przedstawiam Wam przepis na zdrowy lukier bez cukru! Tak to jest możliwe 😉

Składniki na zdrowy lukier:

• ksylitol lub erytrol 100g
• woda

Zdrowy lukier przygotowanie:

Blendujemy ksylitol do uzyskania konsystencji cukru pudru. Gdy już mamy cukier puder. Postępujemy tak jak z normalnym cukrem pudrem. Do szklanki dodajemy np. 2 łyżki cukru pudru z ksylitolu i odrobinę wody, mieszamy i polewamy nim pączusie, ciasteczka, placuszki lub inne słodkości 😉

Jest pyszny!

Zdrowy lukier bez cukru

Jeżeli chcesz lukier bez dodatku cukru wybierz do jego przygotowania zamiennik cukru erytrytol

Szacuje się, że 100g  erytrytolu zawiera 20 kcal, a jego indeks glikemiczny wynosi 0

Natomiast 100g ksylitolu zawiera 240kcal, indeks glikemiczny ksylitolu wynosi 8

Dla porównania zwykły, biały cukier w 100g ma prawie 400kcal! Natomiast jego indeks glikemiczny wynosi 70!! Naprawdę warto zamienić biały cukier na erytrytol, wygląda tak samo i nie czuć różnicy w smaku. Zwykły cukier może daje więcej słodyczy. Już nie jedną osobę przekonałam do tej zmiany i każdy się tego trzyma, a niektórzy naprawdę dużo słodzili, nawet herbatę!

 

Zobacz przepis na Sernik idealny z lukrem z ksylitolu! 🙂