Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Tag: #ciasto (page 2 of 2)

Zdrowy lukier bez cukru

30 października 2018 / / 10 komentarzy

Zdrowy lukier bez cukru jest dobrym rozwiązaniem dla każdego łasucha. 😉

Kto nie lubi lukru? 😉 Ja uwielbiam! Lubię to co słodkie, a lukier jest zawsze taki pyszny, słodziutki mmm.. 😉 palce lizać! 😉

Przedstawiam Wam przepis na zdrowy lukier bez cukru! Tak to jest możliwe 😉

Składniki na zdrowy lukier:

  • ksylitol lub erytrol 100g
  • woda

Zdrowy lukier przygotowanie:

Blendujemy ksylitol do uzyskania konsystencji cukru pudru. Gdy już mamy cukier puder. Postępujemy tak jak z normalnym cukrem pudrem. Do szklanki dodajemy np. 2 łyżki cukru pudru z ksylitolu i odrobinę wody, mieszamy i polewamy nim pączusie, ciasteczka, placuszki lub inne słodkości 😉

Jest pyszny!

Zdrowy lukier bez cukru

Jeżeli chcesz lukier bez dodatku cukru wybierz do jego przygotowania zamiennik cukru erytrytol

Szacuje się, że 100g  erytrytolu zawiera 20 kcal, a jego indeks glikemiczny wynosi 0

Natomiast 100g ksylitolu zawiera 240kcal, indeks glikemiczny ksylitolu wynosi 8

Dla porównania zwykły, biały cukier w 100g ma prawie 400kcal! Natomiast jego indeks glikemiczny wynosi 70!! Naprawdę warto zamienić biały cukier na erytrytol, wygląda tak samo i nie czuć różnicy w smaku. Zwykły cukier może daje więcej słodyczy. Już nie jedną osobę przekonałam do tej zmiany i każdy się tego trzyma, a niektórzy naprawdę dużo słodzili, nawet herbatę!

 

Zobacz przepis na Sernik idealny z lukrem z ksylitolu! 🙂   

Sernik idealny

FIT Brownie z wiśniami

10 marca 2017 / / 1 Comment

Składniki :
Puszka czerwonej fasoli – 2 sztuki
Banany – 3 sztuki
Jajka – 4 sztuki
Olej kokosowy – 1 łyżka
Kakao – 5 łyżek
Ksylitol – 4 łyżki
Proszek do pieczenia bezglutenowy – 1 łyżeczka
Daktyle – 6 sztuk
Wiśnie – wedle uznania
Czekolada gorzka 90%kakao – 1 sztuka
Płatki migdałowe/wiórki kokosowe – do posypania

Daktyle zalewamy gorącą wodą na 15′ Olej kokosowy rozpuszczamy. Czerwoną fasolę, banany, jajka, olej kokosowy, kakao, ksylitol, proszek do pieczenia i daktyle blendujemy do uzyskania idealnej konsystencji. Dodajemy wiśnie i mieszamy łyżką. Wylewamy masę do foremek. Pieczemy przez 40′ w 180 stopniach (czas pieczenia zależy od piekarnika). Rozpuszczamy czekoladę i polewamy wierzch ciasta, dekorujemy płatkami migdałowymi lub wiórkami kokosowymi.

 

Smakuje obłędnie!
Smacznego!

Chcesz być na bieżąco z przepisami?
Dołącz do grupy na Facebook’u FIT PRZEPISY na desery i inne słodkości 

 

Sprawdź inne przepisy klikając w zakładkę odżywianie 🙂

FIT jabłecznik z nutą kokosa

6 lutego 2017 / / 0 Comments

Składniki :

Spód
płatki owsiane górskie – 4 szklanki
wiórki kokosowe – 1 szklanka
Olej kokosowy – 2 łyżki
Jajko – 3 sztuki (miałam małe jajka)

Nadzienie
Jabłka – około 0,8 kg
Cynamon – 1 łyżka (wedle uznania)
Cukier brązowy – 2 łyżki
Przyprawa do szarlotki – 2 płaskie łyżeczki

Kruszonka
Płatki owsiane górskie – 1 szklanka
Wiórki kokosowe -nieco mniej niż 0,5 szklanki
Miód – 2 łyżki
Olej kokosowy – 1 łyżka

Przygotowanie
Płatki owsiane, wiórki kokosowe i jajka wrzucamy do Thermomixa (lub inny przyrząd do wyrabiania ciasta). Olej kokosowy topimy i dodajemy do reszty składników. Mieszamy wszystko razem i blendujemy do uzyskania jednolitej masy. Masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzamy.
Jabłka blendujemy, następnie przekładamy do garnka, dodajemy cynamon, cukier i przyprawę do szarlotki. Gotujemy do sklarowania składników, co jakiś czas mieszając. Nadzienie wylewamy na masę i rozprowadzamy równomiernie.
Płatki, wiórki kokosowe i miód wrzucamy do Thermomixa, olej kokosowy topimy i dodajemy do reszty. Blendujemy do uzyskania gładkiej masy. Masa będzie klejąca. Formujemy kruszonkę i rozkładamy na blaszce.
Nagrzewamy piekarnik i pieczemy 30′ w temperaturze 180 stopni.
Użyłam blaszki 20x25cm
Smacznego! 🙂

 

 

Newer posts

© 2025 Strong & Fit Women

Theme by Anders Noren — Up ↑