Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Tag: #przepis (page 5 of 6)

FIT KEKS

17 grudnia 2018 / / 1 Comment

Lubisz keks? Ja uwielbiam! Ciasto, którego nie potrafię sobie odmówić, nawet w normalnej wersji z piekarni. Dlatego postanowiłam zrobić domowy keks, bez cukru i z mąki pełnoziarnistej. Nie będzie to ciasto light, ale na pewno jest mniej kaloryczne od keksu kupionego w sklepie. Ciasto uzależnia, ale słodycze w domowej wersji, bez białego cukru i mąki są bardziej sycące, więc zjesz kawałek, dwa i mówisz stop (przynajmniej ja tak mam 🙂 ) Spróbuj sam! 🙂

Składniki:

  • 300g mąki pełnoziarnista
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • 2 łyżki erytrolu
  • 3 łyżki miodu
  • 300g mieszanki keksowej lub ulubionych bakalii
  • 3 łyżki olej kokosowy
  • szczypta soli himalajskiej
  • 100ml wody

Do dekoracji:

Przygotowanie:

  1. Mąkę, proszek do pieczenia, miód, wodę i olej kokosowy wymieszać razem.
  2. Oddzielić białka od żółtek.
  3. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę.
  4. Do żółtek dodać erytrol i zmiksować (przez ok. 3′).
  5. Do masy dodać stopniowo żółtka i wymieszać.
  6. Powoli dodawać bakalie i ubite białka. Wszystko wymieszać.
  7. Przelać masę do foremki.
  8. Włożyć do nagrzanego piekarnika.
  9. Piec 60′ temp. 180 °C

Po ostygnięciu polać zdrowym lukrem i udekorować skórką pomarańczy.

 

 

Zobacz przepis na dietetycznego piernika 

 

 

 

Czekoladki piernikowe

12 grudnia 2018 / / 0 Comments

Domowe czekoladki piernikowe, a tym samym dietetyczne pralinki. Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na świąteczne pralinki, koniecznie spróbuj tego przepisu! 🙂

Składniki:

  • masło orzechowe piernikowe – 3 łyżki
  • miód – 2 łyżki
  • olej kokosowy nierafinowany – 2 łyżki
  • kakao – 2 łyżki
  • przyprawa korzenna – 1 płaska łyżeczka

Jeżeli nie masz masła orzechowego piernikowego spróbuj zrobić ze zwykłego masła orzechowego i dodaj przyprawę do piernika.

Przygotowanie:

  1. Masło orzechowe i miód rozpuść w garnuszku na wolnym ogniu.
  2. Dodaj olej kokosowy, kakao i przyprawę korzenną.
  3. Kakao dodawaj przez sitko, żeby nie zrobiły się gródki.
  4. Dokładnie wymieszaj.
  5. Przelej masę do foremek silikonowych.
  6. Wstaw do zamrażalnika na 40′
  7. Wyjmij, poczekaj chwilkę aż „odtają” i można jeść. 🙂

 

 

Zdrowy piernik

12 grudnia 2018 / / 1 Comment

Piernik bez mąki, bez cukru? Tak to możliwe! Prosty, szybki i tani przepis na piernik.

Składniki na ciasto:

  • 2 puszki czerwonej fasoli
  • banany – 3 sztuki
  • 4 jajka
  • 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego
  • 5 łyżek kakao
  • 4 łyżki ksylitolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • daktyle – 6 sztuk
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika

Polewa:

  • gorzka czekolada min. 90%
  • starta skórka pomarańczy

Przygotowanie:

  1. Daktyle zalewamy wrzątkiem na 15 minut.
  2. Olej kokosowy rozpuszczamy.
  3. Czerwoną fasolę, banany, jajka, olej kokosowy, kakao, ksylitol, proszek do pieczenia, daktyle i przyprawy blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  4. Wylewamy masę do foremek.
  5. Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 40′ w temperaturze 180℃
  6. Po ostygnięciu: w rondelku rozpuszczamy gorzką czekoladę i polewamy piernika (po wyciągnięciu z formy).
  7. Posypujemy startą skórką pomarańczy.

Gotowe! Smacznego 🙂  

*** Smakuje jak prawdziwy piernik, próbowało go ok. 10 osób, które nie jedzą odchudzonych wersji słodyczy, mimo to im bardzo smakował. 🙂

Sernik idealny

30 października 2018 / / 4 komentarze

Szukasz przepisu na sernik idealny? 

Proszę bardzo! 🙂

 

Mój pierwszy sernik w życiu, który na dodatek wyszedł idealnie. Każdy kto próbował jest nim zachwycony.
Założenie było jedno bez cukru i z budyniem waniliowym.

Składniki:

  • 5 jajek
  • laska wanilii lub cukier waniliowy – 2 płaskie łyżeczki
  • ksylitol – 4 łyżki
  • serek naturalny Vitello (z Biedronki) – 1kg
  • budyń waniliowy bez cukru – 1 opakowanie 40g
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

Przygotowanie:

  1. Serek naturalny, budyń, cukier waniliowy i proszek do pieczenia blendujemy aż do uzyskania jednolitej masy.
  2. Białka oddzielamy od żółtek.
  3. Do żółtek dodajemy ksylitol i ucieramy. Następnie przekładamy do pozostałych składników i blendujemy.
  4. W międzyczasie ubijamy białka i dolewamy do reszty składników, delikatnie mieszamy.
  5. Rozgrzej piekarnik.
  6. Piecz godzinę w temperaturze 180 °C

Chcesz swój sernik polać zdrowym lukrem? 
Przepis na zdrowy lukier znajdziesz TUTAJ

 

Czekoladowy budyń z awokado

19 września 2018 / / 1 Comment

Budyń czekoladowy z awokado, czyli FIT budyń. Do zrobienia budyniu potrzebujesz tylko czterech składników, które zapewne będziesz mieć w domu. 😉 Przygotowaniu zdrowego budyniu jest bardzo proste i zajmie Ci zaledwie kilka minut.

Przepis na FIT budyń z awokado:

Składniki:
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 dojrzały banan
  • 4 łyżki kakao lub karobu
  • 20g orzechów laskowych
Budyń z awokado przygotowanie:
  1. Orzechy laskowe zblenduj.
  2. Dodaj pozostałe składniki i zblenduj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  3. Przełóż do pucharka i udekoruj orzechami laskowymi.
Wskazówka
  • Jeżeli chcesz, żeby budyń był bardziej słodki możesz dodać np. syrop klonowy, miód.
  • Budyń z awokado możesz udekorować np. wiórkami kokosowymi, płatkami migdałowymi.

 

Older posts Newer posts

© 2025 Strong & Fit Women

Theme by Anders Noren — Up ↑