Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Category: Odżywianie (page 1 of 18)

Krem do tortu z mascarpone

Krem do tortu z mascarpone poznaj przepis idealny. Krem z kokosową nutą, smakuje jakby był z dodatkiem bitej śmietany, ale wcale nie posiada jej w swoim składzie. Jest idealny. Po schłodzeniu smakuje najlepiej. Sprawdź koniecznie.

Krem do tortu z mascarpone

Składniki:

  • 250g serka mascarpone
  • 3 łyżki zdrowego cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego bezglutenowego
  • 3 łyżki musu kokosowego słodzonego erytrolem (z Krukam)

Przygotowanie kremu z mascarpone

  1. Wszystkie składniki dodajemy do miski i blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  2. Gotowy krem przekładamy do miseczki i schładzamy w lodówce.
  3. Schłodzonym kremem przekładamy biszkopt.

Sprawdź przepis na tort czekoladowy z kremem kokosowym z powyższego przepisu.

Dołącz do grupy na Facebook’u FIT PRZEPISY na desery i inne słodkości i bądź na bieżąco z nowymi przepisami, zainspiruj się! 😉

Pieczona owsianka z wiśniami

Pieczona owsianka z wiśniami to kolejna odsłona pieczonej owsianki. Tym razem coś dla smakoszy bardziej kwaśnego niż słodkiego smaku. Ja zdecydowanie lubię owsianki bardziej na słodko, ale smaki trzeba zmieniać, więc i tą z wiśniami od czasu do czasu zjem. Każdy musi znaleźć swój ideał i ulubiony przepis na pieczoną owsiankę

Pieczona owsianka z wiśniami przepis:

Składniki na fit owsiankę: 

przepis na owsiankę

  • 10 łyżek płatków owsianych bezglutenowych
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka nasion chia
  • 1 łyżka wiórków kokosowych + szczypta do posypania
  • 2 łyżki oleju kokosowego extra virgin
  • szczypta soli himalajskiej
  • 130g mrożonych wiśni (jak masz świeże to jeszcze lepiej!)
  • 0,5 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie pieczonej owsianki z wiśniami:

  1. Wiśnie włożyłam wieczorem do miseczki i schowałam do lodówki na całą noc.
  2. Płatki owsiane zalałam gorącą wodą na 5 minut.
  3. Olej kokosowy i miód rozpuściłam.
  4. Wszystkie składniki włożyłam do miski i wymieszałam.
  5. Naczynie żaroodporne wysmarowałam olejem kokosowym i przełożyłam do niego owsiankę.
  6. Na wierzch położyłam kilka wiśni i  posypałam wiórkami kokosowymi.
  7. Owsiankę w naczyniu żaroodpornym włożyłam do rozgrzanego piekarnika i piekłam 15 minut w temp. 180 stopni C.

fit owsianka

Wiśnie właściwości

Wiśnie to cenne źródło wartości odżywczych, są bogatym źródłem witaminy C. Ponadto zawierają żelazo, wapń, potas, magnez, witaminy z grupy B i kwas foliowy. Pomagają wzmocnić odporność, wspomagają walkę z anemią i mają właściwości przeciwzapalne. Wiśnie to małokaloryczne słodko-kwaśne owoce. 100g wiśni to jedynie 50 kcal, a ich indeks glikemiczny wynosi 22. 

Sprawdź przepis na pieczoną owsiankę z malinami

Owsianka na śniadanie w 5 minut

FIT owsianka na śniadanie doda Ci energii na cały dzień! Dziś mam dla Ciebie szybki, prosty i przepyszny przepis! Owsianka na wodzie z ulubionymi dodatkami. Zajadam się tą owsianką od dobrego tygodnia. W przepisie kiwi możesz zamienić na inny owoc, ja jadłam jeszcze z ananasem, brzoskwinią, bananem i awokado, jest równie pyszne. Nutlove smakuje jak nutella, a frużelina wiśniowa przypomina mi smak gofrów nad morzem z frużeliną. 😉

Owsianka na śniadanie przepis:

Składniki na owsiankę (dla jednej osoby): fit owsianka

  • 60g płatków owsianych
  • kiwi – 1 sztuka
  • 1 łyżka Nutlove Choco With Roasted Peanuts ALLNUTRITION
  • 1 łyżka frużeliny wiśniowej bez cukru ALLNUTRITION
  • ulubione orzechy

Przygotowanie owsianki:

  1. Płatki owsiane wsyp do miseczki i zalej gorącą, przegotowaną wodą.
  2. Kiwi obierz ze skórki i pokrój.
  3. Do płatków owsianych dodaj łyżkę Nutlove, frużeliny wiśniowej i pokrojone kiwi.
  4. Dodaj ulubione orzechy.
  5. Wymieszaj wszystko lub nie (jak wolisz) i zjedz.
owsianka przepis

Owsianka z powyższego przepisu

100g frużeliny wiśniowej ALLNUTRITION to 55kcal, gdzie dżem wiśniowy w 100g ma 224kcal (na przykładzie dżemu Maribel z niemieckiego Lidla).

Sprawdź również przepis na pieczoną owsiankę z malinami 

owsianka na śniadanie

Owsianka na śniadanie na 10 sposobów

Owsianka jest typem śniadania, które możemy przyrządzić na milion sposobów. Ile osób, tyle przepisów, a nawet więcej! Na słodko, ciepło, zimno, z mlekiem, jogurtem, na wodzie lub w piekarniku! Jak kto woli, wedle gustu. 😉 Jest to śniadanie, który nigdy się nie znudzi. Gdy wkradnie się monotonia poeksperymentuj ze składnikami i formą owsianki, daj jej „drugie życie”. Będzie na pewno smacznie! Owsianka doda Ci energii i siły do działania od samego rana.

Płatki owsiane właściwości

Płatki owsiane produkowane są z obłuskanego ziarna owsa siewnego. Są cennym źródłem wielu składników odżywczych. Między innymi znajdziemy w nich duże ilości białka, witaminę B6, potas, wapń, cynk, żelazo i magnez. W kuchni płatki owsiane możemy wykorzystać jeszcze do zrobienia ciasteczek owsianych, które są świetną, wartościową przekąską. Ponadto możemy użyć je jako panierkę na przykład do panierowania polędwiczek z kurczaka,  upiec chleb z płatków owsianych, dodać je do koktajlu lub soku wyciśniętego ze świeżych pomarańczy lub do sałatki. Jak widzisz płatki owsiane posiadają szerokie zastosowanie w kuchni. Włącz je do swojej diety i ciesz się ich zdrowotnymi właściwościami.

Przepis na ciasteczka owsiane z masłem orzechowym

Schab ze śliwką pieczony – łatwy przepis

Schab ze śliwką jest tradycją w mojej rodzinie. Pojawia się na stole podczas uroczystości – obiadów rodzinnych, nie może go również zabraknąć na świątecznym stole. Osobiście rzadko jem mięso, a jak jem to musi mi coś naprawdę smakować. Polecam Wam sprawdzony przepis na wyśmienity schab faszerowany suszonymi śliwkami. Soczysty i dobrze doprawiony, po prostu idealny.

Przepis na schab ze śliwką:

Składniki: 

  • 1 kg schabu
  • ok. 150g śliwek suszonych
  • majeranek
  • sól himalajska
  • pieprz czarny
  • słodka papryka lub chili (opcjonalnie)

Przygotowanie schabu ze śliwką:

  1. Schab opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym.
  2. Nożem naciąć dziurę na środku schabu i powoli przebijać się na drugą stronę.
  3. Otwór zrobiony w mięsie wypełnić suszonymi śliwkami.
  4. Zwiąż schab w kilku miejscach nicią do pieczenia mięsa. (opcjonalnie)
  5. Posyp schab przyprawami.
  6. Włożyć w garnek do pieczenia lub naczynie żaroodporne.
  7. Rozgrzać piekarnik.
  8. Zapiekać do 1,5h w temp. 180 °C
schab przepis

Schab ze śliwką

Zbiór przepisów na Wielkanoc – sprawdź

Deser w pucharku truskawkowa fantazja

Deser w pucharku truskawkowa fantazja to wyśmienity, łatwy w przygotowaniu deser. Można go przygotować na co dzień, do weekendowej kawki lub na przyjęcie rodzinne. Świetnie sprawdzi się również w cieplejsze dni, ponieważ jest nieco orzeźwiający. Składa się z kilku warstw,  jedna z warstw to a’la sorbet truskawkowy. Jeżeli lubisz truskawki ten deser na pewno Ci zasmakuje.

Deser w pucharku FIT truskawkowa fantazja przepis

Składniki na FIT deser:

Pierwsza warstwa:

  • truskawkowa galaretka bez cukru
  • 100g mrożonych truskawek

Druga warstwa:

  • 10 łyżek jogurtu naturalnego bez laktozy
  • 3 łyżki nasion chia
  • 2 łyżki syropu klonowego lub 2 łyżki zdrowego cukru pudru

Trzecia warstwa:

  • 275g mrożonych truskawek
  • stała część mleczka kokosowego (puszka 400ml)
  • 2 łyżki erytrolu
  • 3 łyżki nasion chia

Czwarta warstwa:

  • 125g borówki amerykańskiej (lub inne ulubione owoce)
  • ulubione orzechy, migdały, rodzynki (opcjonalnie)
fit deser

Fit deser w pucharku

Przygotowanie FIT deseru:

  1. Galaretkę przyrządzamy według przepisu na opakowaniu. U mnie 400ml wody i 20g galaretki.
  2. Truskawki rozdzielamy do każdego pucharka.
  3. Zalewamy przygotowaną galaretką, gdy galaretka przestygnie wkładamy do lodówki, celem stężenia.
  4. Jogurt, nasiona chia i syrop klonowy lub erytrol mieszamy razem w misce.
  5. Masę zostawiamy na 5 minut (można włożyć do lodówki)
  6. Następnie masę przekładamy do pucharku na warstwę z galaretką.
  7. Wkładamy do lodówki na minimum jedną godzinę.
  8. Truskawki blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  9. Stałą część mleczka kokosowego ubijamy mikserem.
  10. Zblendowane truskawki, ubite mleko kokosowe i erytrol mieszamy mikserem na niskich obrotach.
  11. Dodajemy nasiona chia i mieszamy łyżką.
  12. Gotową masę przekładamy do pucharków.
  13. Teraz mamy dwie opcje, albo wkładamy do lodówki, żeby masa zesztywniała i dopiero później dodajemy owoce. Druga opcja to dodajemy owoce (mogą się trochę zatopić w masie) i podajemy gościom. Przy tej opcji mamy a’la sorbet truskawkowy, ponieważ mrożona truskawki smakują jak sorbet lodowy. 😉
  14. Obojętnie, którą opcję wybierzesz z punktu 13, gwarantuję Ci, że będzie pysznie!

Sprawdź przepisy na inne desery w pucharku! Szybki FIT deser, deser a’la tiramisu lub deser z likierem orzechowym.

Erytrol co to jest ? 

Erytrol (erytrytol) to zamiennik cukru. Jest to organiczny związek chemiczny, który stosuje się jako substancję słodzącą. Erytrol uważany jest za jeden z najzdrowszych słodzików, zamienników białego cukru. Ma zerowy indeks glikemiczny oraz niską wartość energetyczną. Jeden gram erytrolu ma 0,2-0,4 kcal, natomiast jeden gram cukru dostarcza aż 4 kcal.

Older posts

© 2020 Strong & Fit Women

Theme by Anders NorenUp ↑