Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Tag: #wiemcojem (page 1 of 5)

FIT pierniczki

Święta tuż tuż… więc czas upiec pierniczki! 🙂 W święta dużo słodkości przewija się na stołach, więc polecam zrobić pierniczki w lżejszej, dietetycznej wersji.

Składniki:

  • 200g mąki ryżowej
  • 100g mąki gryczanej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka przyprawy do piernika
  • 1,5 łyżki przyprawy korzennej
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 30g erytrolu
  • 25g cukru kokosowego
  • 1 jajko
  • 0,5 szklanki letniej wody

Polewa: zdrowy lukier sprawdź przepis TUTAJ

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki dodajemy do miski i wyrabiamy ciasto (wersja Thermomix: wrzucamy wszystkie składniki do garnka i wyrabiamy ciasto obr. poz.  Interwał).
  2. Wyrobione ciasto zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki na 2h.
  3. Wyciągamy ciasto z lodówki. Wałkujemy i wykrawamy kształty pierniczków.
  4. W razie potrzeby podsyp ciasto mąką.
  5. Rozgrzewamy piekarnik na 180°C
  6. Pieczemy 15′ temp. 180°C
  7. Gdy pierniczki ostygną możesz je udekorować korzystając z gotowych mazaków do dekoracji lub polukrować dietetycznym lukrem. 

 

Nie masz piekarnika? Nic straconego! Zobacz przepis:
FIT PIERNICZKI BEZ PIECZENIA

 

FIT PIZZA

Pizza na pełnoziarnistym spodzie jest zdrowszą wersją normalnej pizzy.  Więc jeśli masz ochotę na pizzę, polecam zrobić ją w domu z ulubionymi składnikami. 🙂

Przepis na dietetyczną pizzę:

Ciasto:

  • 250g mąki pełnoziarnistej
  • 8g drożdży suszonych Instant
  • 160g letniej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka ksylitolu
  • 1/2 łyżeczki soli himalajskiej

Dodatki do pizzy:

  • pieczarki 500g
  • żółty ser
  • szynka
  • koncentrat pomidorowy
  • świeży koperek

Przygotowanie:

  1. Mąkę pełnoziarnistą dobrze wymieszaj z drożdżami i dodaj pozostałe składniki na ciasto. Wyrób ciasto. Jeżeli posiadasz Thermomix to ciasto wyrabiamy przez 2 min, obroty poz. Interwał.
  2. Gotowe ciasto przełóż do miski na 30′
  3. W międzyczasie przygotuj składniki na pizzę.
  4. Pieczarki pokrój i podsmaż na patelni.
  5. Ser, szynkę i koperek pokrój.
  6. Rozgrzej piekarnik.
  7. Blaszkę posmaruj oliwą z oliwek.
  8. Wyłóż równomiernie na blaszce ciasto, nasz spód pizzy.
  9. Posmaruj koncentratem.
  10. Posyp koperkiem i ułóż pozostałe składniki.
  11. Piecz w temperaturze 200°C przez 25 minut.
  12. Gotową pizzę wyciągnij z piekarnika, pokrój na kawałki i zjedz. 🙂 🙂

 

Po dobrym i zdrowym obiedzie czas na deser! Co powiesz na dietetyczny sernik? 🙂 

Sprawdź przepis TUTAJ

Sernik idealny

Szukasz przepisu na sernik idealny? 

Proszę bardzo! 🙂

 

Mój pierwszy sernik w życiu, który na dodatek wyszedł idealnie. Każdy kto próbował jest nim zachwycony.
Założenie było jedno bez cukru i z budyniem waniliowym.

Składniki:

  • 5 jajek
  • laska wanilii lub cukier waniliowy – 2 płaskie łyżeczki
  • ksylitol – 4 łyżki
  • serek naturalny Vitello (z Biedronki) – 1kg
  • budyń waniliowy bez cukru – 1 opakowanie 40g
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

Przygotowanie:

  1. Serek naturalny, budyń, cukier waniliowy i proszek do pieczenia blendujemy aż do uzyskania jednolitej masy.
  2. Białka oddzielamy od żółtek.
  3. Do żółtek dodajemy ksylitol i ucieramy. Następnie przekładamy do pozostałych składników i blendujemy.
  4. W międzyczasie ubijamy białka i dolewamy do reszty składników, delikatnie mieszamy.
  5. Rozgrzej piekarnik.
  6. Piecz godzinę w temperaturze 180 °C

Chcesz swój sernik polać zdrowym lukrem
Przepis na zdrowy lukier znajdziesz TUTAJ

 

Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym

Masz ochotę na coś słodkiego? Spróbuj zrobić te ciastka!

20 minut i można jeść! 🙂

Tak za mną chodziło coś słodkiego, że wyczarowałam szybko ciasteczka owsiane z masłem orzechowym. Wyszły przepyszne! Jedzone jeszcze na ciepło smakowały obłędnie! 🙂

Składniki:

  • 2 banany
  • 4 łyżki masła orzechowego
  • 150g płatków owsianych
  • 40g bakalii – miałam w domu tylko mix bakalii z Bakal i ciastka z tym miksem wyszły super. Alternatywną opcją będzie np. żurawina z orzechami nerkowca.

Przygotowanie:

  1. Banany rozgnieć widelcem.
  2. Do bananów dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj.
  3. Na blaszce wyłóż papier do pieczenia.
  4. Dłońmi uformuj ciasteczka i wyłóż na blaszkę.
  5. Do rozgrzanego piekarnika włóż blaszkę z ciasteczkami. Piecz 10-15 minut w temp 180°C

Z przepisu wychodzi 10 ciasteczek.

 

SMACZNEGO! 🙂 


 

Sprawdź przepis na SERNIK IDEALNY POLANY ZDROWYM LUKREM! 🙂

Makaron ze szpinakiem i serem feta

Brak pomysłu na szybki, prosty i tani obiad? 
Poleca się makaron ze szpinakiem i serem feta! 🙂

Składniki:

  • szpinak – 250g
  • ser feta – 130g
  • makaron pełnoziarnisty – 200g
  • ząbek czosnku
  • masło – 1 łyżka
  • śmietana 18% bez lakozy – 1 łyżka
  • pieprz

  1. Ser feta pokrój drobno i odłóż z boku na talerzyk.
  2. Szpinak opłucz i wykrój twardą część łodygi.
  3. Czosnek posiekaj drobno lub przeciśnij przez praskę.
  4. Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu.
  5. Na patelni rozpuść masło i dodaj posiekany czosnek. Podsmaż.
  6. Do masła i czosnku dodaj szpinak i smaż do momentu, aż szpinak straci objętość.
  7. Dodaj ser feta.
  8. Gdy ser się rozpuści i sklaruje ze szpinakiem dodaj śmietanę.
  9. Przypraw pieprzem według uznania.
  10. Makaron włóż do szpinaku i reszty składników, podsmaż chwilę i wymieszaj.
  11. Wyłóż porcje na talerze.

Smacznego! 🙂 

Older posts

© 2018 Strong & Fit Women

Theme by Anders NorenUp ↑