Dietetyczna babka zebra w niecodziennym wydaniu, gdyż zamiast zebry był zając. 😉 Taka forma idealnie będzie pasować na wielkanocny stół.

Przepis na babkę zebrę w wersji FIT:

• 4 jajka
• 1,5 szklanki mąki kokosowej
• 1 szklanka mąki jaglanej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 6 łyżek erytrolu
• 7 łyżek oleju kokosowego extra virgin
• 1 szklanka wody gazowanej
• 2 łyżki kakao o obniżonej zawartości tłuszczu
• kilka kropel aromatu waniliowego

Sprawdź przepis na dietetyczne ciasto marchewkowe

Przygotowanie babki zebra:

1. Jajka ubij z erytrolem.
2. Dodaj szklankę wody i olej kokosowy.
3. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
4. Wyrób ciasto za pomocą miksera.
5. Rozdziel na dwie połowy (jedna mniejsza).
6. Do jednej części (większej) dodaj aromat waniliowy, do mniejszej 2 łyżki kakao. Wymieszaj (mikserem) każdą część.
   * ciasto będzie bardziej gęste, niż klasyczne robione ze zwykłej mąki
7. Rozgrzej piekarnik.
8. Masę przełóż do formy zamiennie.
9. Piecz około 1h w temp. 180 °C

 

Gdybym miała porównywać do klasycznej babki zebry, wybrałabym wersję dietetyczną, jest pyszna. 😉 

 Dietetyczna babka zebra

Dietetyczna babka zebra powinna spodobać się osobom, które szukają zamienników dla tradycyjnych ciast. Ciasto jest trochę inne, ale smakuje bardzo dobrze. Koniecznie spróbuj przepisu na babkę zebrę i daj znać czy Ci się spodobał. 😉

 

Sprawdź przepis na WIELKANOCNE BABECZKI