Makaron z cukinią to bardzo smaczne i aromatyczne danie. Do wczoraj moim ulubionym daniem z makaronem był makaron z łososiem, jednak ten rozwalił system. Jest genialny, mega pyszny. Od teraz makaron z cukinią przyrządzony według mojego przepisu, który podaję Wam poniżej jest moim numer jeden. Naprawdę jest mega, mega dobry, jestem nim zachwycona!
Makaron z cukinią przepis:
Składniki (dla 2 osób):
- 400g cukinii
- 150g makaronu pełnoziarnistego
- 1 ząbek czosnku
- 0,5 cebuli czerwonej
- 100ml śmietany 30%
- świeża pietruszka (natka)
- pieprz czarny
- sól morska
- bazylia suszona lub świeża
- olej kokosowy
Sprawdź przepis na Brownie z cukinii
Makaron z cukinią przygotowanie:
- Cukinię pokrój w półksiężyce.
- Cebulę pokrój w piórka.
- Czosnek wyciśnij przez praskę lub pokrój w drobną kosteczkę.
- Makaron ugotuj al dente według przepisu podanego na opakowaniu.
- Rozgrzej patelnię z olejem kokosowym i podsmaż cukinię i cebulę.
- Podduś cukinię do momentu, aż zmięknie.
- Pokrój natkę pietruszki.
- Na patelnię dodaj czosnek i przyprawy, wymieszaj drewnianą łopatką.
- Dodaj makaron i wszystkie składniki wymieszaj.
- Dodaj śmietanę i natkę pietruszki, wszystko dokładnie wymieszaj i jeszcze chwilę podgrzej na małym ogniu.
- Danie gotowe! Przełóż makaron na talerze, smacznego! 😉
Brak pomysłu na FIT śniadanie? Sprawdź przepis na placuszki z cukinii, są przepyszne! 😉