Jaglanka a’la pina colada to pomysł na smaczne i zdrowe śniadanie w wersji FIT. Jaglanka o smaku pina colada to połączenie smaku ananasa, banana i kokosu. Śmiało możesz również zrobić owsiankę pina colada. Zamiast płatków jaglanych użyj owsiane, natomiast pozostałe składniki pozostaną bez zmian. Jaglanka lub owsianka to pomysł na zdrowe i pyszne śniadanie. Przygotowanie jaglanki zajmie Ci naprawdę niewiele czasu.

Jaglanka a’la pina colada przepis: 

Składniki na jaglankę pina colada (dla 2 osób):  

• 8 łyżek płatków jaglanych
• 3 łyżki wiórków kokosowych 
• 1 banan
• 70g świeżego ananasa
• 1 łyżka erytrolu
• 100ml mleka kokosowego
• 80ml wody
• 1 łyżeczka cukru kokosowego
• płatki migdałowe

Sprawdź przepis na koktajl PINA COLADA w wersji śniadaniowej 😉 

Przygotowanie jaglanki pina colada: 

1. Wodę i mleko wlej do rondelka i podgrzej na małym ogniu.
2. Dodaj płatki jaglane, wiórki kokosowe i erytrol, gotuj na małym ogniu ok. 3-5 min.
3. Dodaj do jaglanki pokrojonego ananasa i dokładnie wymieszaj.
4. Gotową jaglankę przełóż do miseczek.
5. Pokrój banana i dodaj do każdej jaglanki pół banana.
6. Udekoruj jaglankę płatkami migdałowymi i cukrem kokosowym.

Cukier kokosowy – właściwości 

Cukier kokosowy posiada niski indeks glikemiczny – IG35. Można stosować go jako zamiennik białego cukru. Posiada delikatny kokosowy zapach i łagodny, karmelowy posmak. Jest idealny do słodkich wypieków ciast, deserów i koktajli, ponieważ dodaje kokosowo-karmelowy aromat. Używany jest również do słodzenia kawy lub herbaty. Cukier kokosowy powstaje z pąków kwiatowych palmy kokosowej. W 80% składa się z sacharozy, zawiera także glukozę i fruktozę. Z wyglądu przypomina cukier trzcinowy. Po podgrzaniu tworzy karmel o bardzo aromatycznym zapachu.  100g cukru kokosowego to 392 kalorie. Jest nieco zdrowszym, naturalnym zamiennikiem białego cukru. Jednak jeżeli chcesz skorzystać ze zdrowszego zamiennika wybierz ksylitol lub erytrol. Cukier kokosowy zawiera również składniki odżywcze m.in. witaminy z grupy B, potas, cynk, magnez i żelazo. Jednak nie można go stosować jako zamiennik suplementacji. W ostatnim czasie stał się bardzo popularny wśród miłośników ciast i deserów.

Sprawdź przepis na FIT ROGALIKI z użyciem cukru kokosowego