Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Tag: #przepis (page 1 of 6)

Placuszki twarogowe z bananem FIT

27 września 2023 / / 0 Comments

Placuszki twarogowe z bananem to świetny pomysł na zdrowe śniadanie na słodko. Przygotowanie placuszków zajmie Ci zaledwie kilka minut.

Placuszki twarogowe z bananem przepis:

  • 250g twarogu półtustego
  • 1 duży banan lub 2 małe banany
  • 1 jajko
  • 3-4 łyżki mąki ryżowej lub orkiszowej
  • 2 łyżeczki ksylitolu (opcjonalnie)
  • szczypta cynamonu

Do smażenia:

  • oliwa w sprayu o smaku pomarańczy (możesz użyć innej, ta nadaje dodatkowego smaku placuszkom)

Placuszki zjedz z:

  • masło orzechowe
  • ulubiony dżem
  • serek homogenizowany Piątnica kokosowy/waniliowy
  • lub inne ulubione dodatki 🙂

Placuszki twarogowe z bananem przygotowanie:

  1. Twaróg rozgniatamy widelcem.
  2. Banany obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem.
  3. Rozgnieciony twaróg, banany i resztę składników dodajemy do miski i mieszamy dokładnie.
  4. Smażymy na rozgrzanej patelni na złoty kolor z każdej strony.
  5. Gotowe placuszki wykładam zawsze na talerz z ręcznikiem papierowym żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.
  6. Gotowe placuszki przełóż na talerz i zjedz z czym lubisz. Ja zazwyczaj dodaje masło orzechowe, dżem i serek homogenizowany Piątnica. Taka wersja jest baaaaardzo syta. Także polecam spróbować, ale też wybierz dodatki, które lubisz. Smacznego. 🙂

Wybaczcie za brak zdjęcia, ale zazwyczaj placuszki robię na szybko wieczorem na kolejny dzień do pracy i nie mam czasu na zrobienie zdjęcia. 🙂 Jednak przepis sprawdzony wielokrotnie. :)))))

Orzechowiec z karmelową nutą

18 grudnia 2021 / / 0 Comments

Orzechowiec z karmelową nutą to przepis z przepiśnika mojej Mamy. Ten przepis nie jest ani trochę FIT!! Ale jest dobry, bardzo dobry. I raz na jakiś czas można kawałek, lub dwa zjeść. 😉 Sprawdzony przepis, wielokrotnie wykorzystany przez moją Mamę. Na pewno jest wart przygotowania. 🙂 

Orzechowiec przepis

Składniki:

Ciasto:

  • 60 dag mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki mleka
  • 3 łyżki miodu z pasieki
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 20 dag margaryny Kasia

Krem 1:

  • 0,5l mleka
  • 1 szklanka cukru
  • kostka masła
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej

Krem 2:

  • 1 puszka masy krówkowej

Polewa orzechowa:

  • 1/2 kostki margaryny Kasia
  • 4 łyżki cukru
  • 2 łyżki miodu z pasieki
  • 20 dag posiekanych orzechów włoskich

Orzechowiec

Orzechowiec z miodem przygotowanie

  1. Mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną przesiać przez sitko i posiekać z Kasią. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na trzy części.
  2. Trzy identyczne prostokątne formy o wymiarze 20×30, wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić cienko ciastem.
  3. Z dwóch części ciasta upiec dwa placki. Pieczemy w 180°C,  przez około 10-15 minut.
  4. Na trzecią część przygotować polewę orzechową w garnku. Wylać na surowe ciasto i upiec.
  5. Upieczone placki wystudzić.
  6. Na pierwszy placek położyć krówkę i nakryć drugim plackiem.
  7. Ugotować krem nr 1. Pół litra mleka ugotować z  kostka masła i szklanką cukru. Odlewamy wcześniej trochę mleka i mieszamy z 2 łyżkami mąki ziemniaczanej i 2 łyżkami mąki pszennej. Dodajemy do mleka z masłem i gotujemy do jednolitej masy. Gorące wylewamy na drugi placek i nakrywamy trzecim plackiem z polewą orzechową. Gotowe! 🙂

Sprawdź również przepis na:
Sernik 
Piernik bez mąki
Cukier puder bez kalorii
Chlebek bananowy czekoladowy (smakuje jak murzynek)
Ciasto marchewkowe

Przepisy są sprawdzone, robione wielokrotnie przeze mnie i przez moich czytelników. Po przygotowaniu daj koniecznie znać, czy dany przepis Ci się podoba. Dzięki otrzymaniu feedbacku wiem, że publikowanie przepisów i prowadzenie bloga ma sens. 🙂 Możesz napisać komentarz przy danym wpisie na blogu, wysłać maila, czy zdjęcie w wiadomości na Instagramie lub Facebook’u. 🙂

Sernik tradycyjny na kremówkach

13 grudnia 2020 / / 0 Comments

Sernik tradycyjny to przepis z przepiśnika mojej Mamy. Moja Mama piecze go bardzo często, serwuje w domu i zabiera ze sobą w gości. Każdy się nim zachwyca, jest przepyszny i rozpływa się w ustach! Koniecznie wypróbuj przepis i daj znać w komentarzu jak wyszedł. 😉

Sernik na kremówkach przepis:

Składniki:

  • 1/2 kostki margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 jaja
  • 1 szklanka mąki (trzeba dodać trochę więcej)*
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  1. Wszystkie powyższe składniki mieszamy i wykładamy na blachę.
  • 4 kostki sera śmietanowego (1kg)**
  • 8 żółtek
  • 2 kremówki (1 kremówka 200ml, 30%)
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 8 białek
  • 1 szklanka cukru

2. Cztery kostki sera śmietankowego utrzeć.

3. Dodać do nich 8 żółtek.

4. Kremówki ubić z 1 szklanką cukru pudru.

5. Białka ubić z jedną szklanką cukru.

6. Do utartego sera dodawać na przemian łyżkę śmietany, 1 łyżkę białek. Na koniec dodać dwa budynie śmietankowe. Wszystko wymieszać.

7. Wyłożyć na blachę i rozprowadzić równomiernie.

8. Piec w temperaturze 200°C przez 1h.

*Więcej mąki należy dodać jak zajdzie taka potrzeba. Ciasto nie może być za luźne. Musi się zagnieść kulka, żeby wyłożyć na blachę.

** Mama kupuje ser taki jak jest w promocji. W wiaderku z Biedronki z napisem np. ser na sernik (różne marki), można też z kostki twarogowy. Można zrobić pół na pół śmietankowy lub  półtłusty/tłusty. Sugestia mamy, że lepiej robić półtłusty, bo z sera  tłustego będzie cięższy.

Jak zrobić FIT SERNIK?

Powyższy przepis jest dokładnie taki jak robi moja Mama. Jeżeli chcesz zrobić wersję FIT zamień cukier na erytrol. Natomiast przepis na dietetyczny cukier puder znajdziesz na moim blogu. Możesz jeszcze pokombinować z mąką, jednak tutaj Ci na razie nie podpowiem jakiej mąki najlepiej użyć. Może sprawdziłby się MIX uniwersalny bezglutenowy od firmy Incola. Wkrótce postaram się zmodyfikować ten przepis o wersję dietetyczną.

Przepisy na święta

W związku z nadchodzącymi świętami postanowiłam dodać serię przepisów tradycyjnych. Wszystkie przepisy są z przepiśnika mojej Mamy, robione dziesiątki, a może i setki razy. Moja mama jest mistrzynią w pieczeniu ciast. Z kolei moje małe wspomnienie z dzieciństwa w tym temacie jest takie, że jak Mama wiedziała kto w najbliższą sobotę lub niedzielę przyjedzie w odwiedziny, piekła ulubiony placek wujka lub cioci. Czasami na sobotę inny, na niedzielę inni, ponieważ inni goście nas odwiedzali. 😉

Sprawdź także FIT przepisy na święta między innymi świąteczne ciasteczka, tort czekoladowy lub przepis na schab ze śliwką.

Ciasteczka amarantusowe FIT

11 grudnia 2020 / / 0 Comments

Ciasteczka amarantusowe to świetny pomysł na zdrową przekąskę. Idealne do kawy, na II śniadanie w pracy i do zabrania w podróż. Ciasteczka powstają błyskawicznie szybko. Sam przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu. Wcześniej robiłam ciasteczka owsiane z bakaliami, teraz miałam zapas amarantusa w domu i pomyślałam – może być tak zrobić ciasteczka? Zrobiłam i się w nich zakochałam, są mega pyszne. Musisz koniecznie spróbować. 

Amarantus właściwości 

Amarantus zwany inaczej szarłatem jest jednym z najbardziej pożywnych tzw. pseudo-zbóż, super foods. Jest jedną z najstarszych roślin uprawianych na świecie.  Amarantus jest cennym źródłem łatwo przyswajalnego białka oraz zawiera wiele składników mineralnych m.in. witaminy z grupy B, wit. C, A, E, potas, wapno, magnez i żelazo. Amarantus nie zawiera glutenu, dlatego może być stosowany w posiłkach diety bezglutenowej. Polecany jest dla osób uprawiających sporty wyczynowe. Dostarcza energię oraz cenne składniki odżywcze. Biegasz? Koniecznie włącz amarantus do swojej diety! 😉 Możliwości wykorzystania amarantusa są ogromne. Jest idealny do przygotowania przekąsek, deserów, śniadań i obiadów. Amarantus powinien zagościć w diecie każdego z nas, czas docenić jego właściwości.

Amarantus wartości odżywcze

Wartość odżywcza amarantusa w 100g:

Wartość energetyczna – 401 kcal
Tłuszcz – 6,5g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone- 1,5g
Węglowodany – 66g
w tym cukry – 1,7g
Białko – 15g
Sól- 0g

Ciasteczka amarantusowe klasyczne przepis

Składniki:

  • 300g amarantusa ekspandowanego
  • 3 łyżki miodu
  • 2 jajka rozmiar S
  • 100g żurawiny
  • 30g jagód goji
  • 2 łyżki sezamu

Przygotowanie ciasteczek 

  1. Żurawinę i jagody goji zalewamy wrzątkiem na 5 minut i odcedzamy.
  2. Wszystkie składniki dodajemy do miski i dokładnie mieszamy.
  3. Rozgrzewamy piekarnik.
  4. Formujemy ciasteczka i kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
  5. Pieczemy przez 15 minut, temp. 180°C

Ciasteczka amarantusowe z żurawiną

Sprawdź również przepis na ciasteczka z amarantusem i bananem lub ciasteczka owsiane.

Ciasteczka z amarantusem i bananem

11 grudnia 2020 / / 0 Comments

Ciasteczka z amarantusem i bananem to świetny pomysł na zdrową przekąskę. Idealne do kawy, na II śniadanie w pracy lub szkole. Rewelacyjnie sprawdzają się podczas podróży i podczas górskich wędrówek. Dodają energii. Ciasteczka powstają błyskawicznie szybko. Sam przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu. Wcześniej robiłam ciasteczka owsiane z bakaliami, teraz miałam zapas amarantusa w domu i pomyślałam – może być tak zrobić ciasteczka? Zrobiłam i się w nich zakochałam, są mega pyszne. Musisz koniecznie spróbować. Mam dwa przepisy na ciasteczka z amarantusem, poniższy przepis jest z bananem, sprawdź również klasyczny przepis bez dodatku banana. 

Ciasteczka z amarantusem  i bananem 

Składniki: 

  • 1 banan
  • 200g amarantusa ekspandowanego
  • 75g żurawiny suszonej
  • 30g jagód goji
  • 1 jajko lub 0,5 banan dodatkowo (opcjonalnie, jakbyś chciał/-a mieć ciasto bardziej lepkie)

Przygotowanie ciasteczek z amarantusem

  1. Żurawinę i jagody goji zalewamy wrzątkiem na 5 minut i odcedzamy.
  2. Banana rozgniatamy widelcem.
  3. Wszystkie składniki dodajemy do miski i dokładnie mieszamy.
  4. Rozgrzewamy piekarnik.
  5. Formujemy ciasteczka i kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
  6. Pieczemy przez 15 minut, temp. 180°C

Ciasteczka amarantusowe

Amarantus właściwości 

Amarantus zwany inaczej szarłatem jest jednym z najbardziej pożywnych tzw. pseudo-zbóż, super foods. Jest jedną z najstarszych roślin uprawianych na świecie.  Amarantus jest cennym źródłem łatwo przyswajalnego białka oraz zawiera wiele składników mineralnych m.in. witaminy z grupy B, wit. C, A, E, potas, wapno, magnez i żelazo. Amarantus nie zawiera glutenu, dlatego może być stosowany w posiłkach diety bezglutenowej. Polecany jest dla osób uprawiających sporty wyczynowe. Dostarcza energię oraz cenne składniki odżywcze. Biegasz? Koniecznie włącz amarantus do swojej diety! 😉 Możliwości wykorzystania amarantusa są ogromne. Jest idealny do przygotowania przekąsek, deserów, śniadań i obiadów. Amarantus powinien zagościć w diecie każdego z nas, czas docenić jego właściwości.

Amarantus wartości odżywcze

Wartość odżywcza amarantusa w 100g:

Wartość energetyczna – 401 kcal
Tłuszcz – 6,5g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone- 1,5g
Węglowodany – 66g
w tym cukry – 1,7g
Białko – 15g
Sól- 0g

Sprawdź przepis na kokosowe ciasteczka jaglane, są również pyszne! 😉 
Older posts

© 2024 Strong & Fit Women

Theme by Anders Noren — Up ↑