Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Tag: #wiemcojem (page 6 of 11)

Babka zebra FIT

31 marca 2019 / / 2 komentarze

Dietetyczna babka zebra w niecodziennym wydaniu, gdyż zamiast zebry był zając. 😉 Taka forma idealnie będzie pasować na wielkanocny stół.

Przepis na babkę zebrę w wersji FIT:

  • 4 jajka
  • 1,5 szklanki mąki kokosowej
  • 1 szklanka mąki jaglanej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 6 łyżek erytrolu
  • 7 łyżek oleju kokosowego extra virgin
  • 1 szklanka wody gazowanej
  • 2 łyżki kakao o obniżonej zawartości tłuszczu
  • kilka kropel aromatu waniliowego
Sprawdź przepis na dietetyczne ciasto marchewkowe

Przygotowanie babki zebra:

  1. Jajka ubij z erytrolem.
  2. Dodaj szklankę wody i olej kokosowy.
  3. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
  4. Wyrób ciasto za pomocą miksera.
  5. Rozdziel na dwie połowy (jedna mniejsza).
  6. Do jednej części (większej) dodaj aromat waniliowy, do mniejszej 2 łyżki kakao. Wymieszaj (mikserem) każdą część.
    * ciasto będzie bardziej gęste, niż klasyczne robione ze zwykłej mąki
  7. Rozgrzej piekarnik.
  8. Masę przełóż do formy zamiennie.
  9. Piecz około 1h w temp. 180 °C

Babka zebra FIT

Babka zebra na Wielkanoc

Dietetyczna babka zebra

 

Gdybym miała porównywać do klasycznej babki zebry, wybrałabym wersję dietetyczną, jest pyszna. 😉 

 Dietetyczna babka zebra

Dietetyczna babka zebra powinna spodobać się osobom, które szukają zamienników dla tradycyjnych ciast. Ciasto jest trochę inne, ale smakuje bardzo dobrze. Koniecznie spróbuj przepisu na babkę zebrę i daj znać czy Ci się spodobał. 😉

 

Sprawdź przepis na WIELKANOCNE BABECZKI 

Wielkanocne babeczki

30 marca 2019 / / 1 Comment

Dzisiaj mam dla Was przepis na zdrową wersję babeczek wielkanocnych. Klasycznie w kształcie mini babeczki i oryginalnie w kształcie jajka. Babeczki zrobione są na podstawie ciasta marchewkowego. Użyłam różnych wariantów dekoracji, żeby pokazać kilka możliwości. Są pyszne! – Sprawdź sam. 

Składniki:

  • 50g mąki pełnoziarnistej orkiszowej
  • 200g mąki kokosowej
  • 180g startej marchewki
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 3 łyżki erytrolu
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki nierafinowego oleju kokosowego
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka cukru migdałowego
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 łyżka imbiru

Do dekoracji (do wyboru):

Przygotowanie:

  1. Marchewkę umyj i obierz.
  2. Zetrzyj marchewkę na tarce.
  3. Wszystkie składniki dodaj do naczynia miksującego i zblenduj.
  4. Wyrób ciasto. (Thermomix obroty interwał)
  5. Masę przełóż do formy silikonowej.
  6. Rozgrzej piekarnik.
  7. Piecz 25 minut w temperaturze 180 °C
  8. Po ostygnięciu udekoruj według uznania.

Z przepisu zrobiłam 6 muffinek i 6 jajek.

 

SPRAWDŹ PRZEPIS NA DIETETYCZNĄ BABKĘ ZEBRA <PRZEPIS> 

FIT Faworki | FIT Chruściki

20 lutego 2019 / / 0 Comments

Tłusty czwartek już niebawem. Skusisz się na chruścika/ faworka, czy pączka? Zjesz jednego, dwa, a może więcej? Może ten tłusty czwartek wcale nie musi być taki tłusty? 😉

Sprawdź przepis na dietetyczne faworki pieczone w piekarniku. Zapewniam Cię, że jedząc chruścika nie będziesz czuć tłuszczu rozpływającego się w ustach, ale z pewnością będziesz mieć satysfakcję, że nie skusiłeś się na przekąskę bardziej kaloryczną.  😉

Przepis na FIT FAWORKI

Składniki na ciasto:
  • 200g mąki pełnoziarnistej pszennej
  • 50g mąki pełnoziarnistej żytniej
  • 125g serka mascarpone
  • 3 żółtka
  • 10g świeżych drożdży
  • 2 łyżki zdrowego cukru pudru
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżka octu spirytusowego
  • 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego
  • szczypta soli

Do posypania:

Fit faworki przygotowanie:
  1. Mąkę, serek mascarpone, żółtka, drożdże, cukier puder (przesiej przez sitko), cukier waniliowy, ocet, szczyptę soli, przełóż do miski.
  2. Olej kokosowy rozpuść.
  3. Do wszystkich składników z pkt. 1 dodaj olej kokosowy.
  4. Wyrób ciasto.
  5. Ciasto nakłuj widelcem i włóż do lodówki na 3 godziny.
  6. Partiami rozwałkuj cienko ciasto, jeżeli będzie zbyt twarde „wyrób” je przez chwilę, powinno stać się bardziej elastyczne.
  7. Po rozwałkowaniu tniemy ciasto wzdłuż na paski o szerokości ok. 3-4 cm. Następnie te paski na długość ok. 10-12 cm.
  8. Na środku wykrawamy podłużną dziurkę, przez którą przetykamy jeden koniec prostokąta. Końcówki chruścików możesz wyciąć („skroić”) na a’la trójkąty (zobacz na zdjęciach poniżej).
  9. Gotowe chruściki wykładamy na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia.
  10. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika.
  11. Pieczemy ok. 12′ w temp. 180°C (czas pieczenia zależy od piekarnika i grubości chruścików)

Ilość sztuk z przepisu: ok. 38

Sprawdź przepis  na FIT ROGALIKI

 

FIT rogaliki

13 stycznia 2019 / / 3 komentarze

Pewnie nie jeden/-na  z Was w Nowy Rok postawił sobie noworoczne postanowienie – nie jem słodyczy. Postanowienie, w którym idzie wytrwać, ale też często można ulec pokusie. Mam dla Was drobną alternatywę i tylko od Ciebie zależy czy z niej skorzystasz. Jeden pod hasłem „nie jem słodyczy” nie będzie jadł nic co zawiera cukier, nawet zdrowsze zamienniki, inna osoba może sobie powiedzieć „nie jem słodyczy, ale raz w tygodniu mogę zjeść zdrowy deser z dobrym składem, zrobię go sam!” Kilka dni temu w środku tygodnia pomyślałam „ok, nie jem słodyczy, ale mam ochotę na rogalika! Zdrowego rogalika, muszę zrobić w weekend, koniecznie muszę zrobić!” Żyłam z tą myślą kilka dni, aż do weekendu. Zastanawiałam się jaki przepis wymyślić, żeby rogaliki były naprawdę dobre. Postanowiłam pojechać do większego marketu i wybrać inną mąkę niż mam w domu, żeby w przepisie znalazły się co najmniej dwie różne mąki. Na regale promocyjnym zobaczyłam cztery „fit” mąki i zaczęłam się zastanawiać, które wybrać. Ostatecznie postanowiłam w moim przepisie użyć mąki pełnoziarnistej orkiszowej, mąki pełnoziarnistej żytniej i mąki pełnoziarnistej pszennej, gdybyście szukali ich to są z firmy Gdańskie Młyny.

Przepis na FIT rogaliki:

Składniki na ciasto:
  • 200g mąki pełnoziarnistej orkiszowej
  • 50g mąki pełnoziarnistej żytniej
  • 50g mąki pełnoziarnistej pszennej
  • 40g świeżych drożdży
  • 200g serka mascarpone
  • 4 łyżki erytrolu
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 4 łyżki masła klarowanego
Nadzienie:
  • domowe powidła 200g
Dodatkowo:
  • 1 białko od jajka
  • 1 łyżeczka cukru kokosowego
FIT rogaliki przygotowanie:
  1. Mąkę przesiać przez sitko, dodać pokruszone drożdże i wymieszać razem.
  2. Dodać resztę składników na ciasto.
  3. Wyrobić ciasto.
  4. Wyrobione ciasto delikatnie przykryć i włożyć do lodówki na noc.
  5. Po czym rozwałkować ciasto partiami, z rozwałkowanego ciasta wykroić trójkąty na rogale.
  6. Roztrzepać białko jajka razem z cukrem kokosowym.
  7. Każdy trójkąt delikatnie posmarować roztrzepanym białkiem z cukrem kokosowym.
  8. Z grubszej strony każdego trójkąta wyłożyć 0,5-1 łyżeczkę powideł.
  9. Zawinąć rogalika.
  10. Rogaliki przełożyć na talerzyk i każdego rogalika z góry posmarować roztrzepanym białkiem i posypać dodatkowo odrobiną cukru kokosowego.
  11. Wyłożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia.
  12. Włożyć do rozgrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor. Temp. 180°C czas 20′

Ilość rogalików z przepisu: 25.

 

Ja robiłam rogale i w sobotę i w niedzielę, znikają w mgnieniu oka! 😉 

Sprawdź przepis na przepyszne CIASTO MARCHEWKOWE 

Ciasto marchewkowe FIT

2 stycznia 2019 / / 4 komentarze

Ciasto marchewkowe fit to pomysł na szybki i zdrowy deser. Ciacho jest proste w przygotowaniu, a składniki na pewno każdy posiada w swoim domu.  Dietetyczne ciasto marchewkowe jest idealne na święta Bożego Narodzenia i Wielkanoc, podane na przyjęciu urodzinowym również sprawdzi się doskonale. Jest bardzo uniwersalnym ciastem, które przypadnie do gustu każdemu. Zapraszam po przepis 🙂

Przepis na ciasto marchewkowe w wersji FIT:

  • 200g mąki kokosowej
  • 50g mąki pełnoziarnistej
  • 4 jajka
  • 300g marchewki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 3 łyżki erytrolu
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego
  • 1 płaska łyżka cynamonu
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 2 płaskie łyżki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
  • 1 płaska łyżka przyprawy korzennejciasto marchewkowe

Przygotowanie ciasta marchewkowego:

  1. Marchewkę umyj i obierz.
  2. Zetrzyj marchewkę na tarce.
  3. Wszystkie składniki dodaj do naczynia miksującego i zblenduj.
  4. Wyrób ciasto (thermomix obroty Interwał).
  5. Masę włóż do formy z nieprzywierającą powłoką.
  6. Włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz 50′ w temp. 180 °C
  7. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy.
  8. Po ostygnięciu posyp zdrowym cukrem pudrem (sprawdź przepis)

 

ciasto marchewkowe

ciasto marchewkowe

ciasto marchewkowe

Dietetyczne ciasto marchewkowe

Nie jest powiedziane, że lubiąc słodycze i starając się odżywiać zdrowo, musisz zrezygnować ze wszystkich słodkości. Ja w swojej kuchni staram się stosować zamienniki ulubionych smaków w potrawach i wypiekach w taki sposób, by nadal były pyszne, a przy tym jednocześnie zdrowe. Dajcie znać czy spodobał Wam się przepis na fit ciasto marchewkowe 🙂

Zobacz również: Przepis na Babkę zebra w wersji FIT 

Na obiad poleca się najlepszy makaron z cukinią!

 Chcesz być na bieżąco z przepisami? Dołącz do grupy na Facebook’u FIT PRZEPISY na desery i inne słodkości

Older posts Newer posts

© 2025 Strong & Fit Women

Theme by Anders Noren — Up ↑