Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Tag: #czystamicha

FIT pierniczki

Święta tuż tuż… więc czas upiec pierniczki! 🙂 W święta dużo słodkości przewija się na stołach, więc polecam zrobić pierniczki w lżejszej, dietetycznej wersji.

Składniki:

  • 200g mąki ryżowej
  • 100g mąki gryczanej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka przyprawy do piernika
  • 1,5 łyżki przyprawy korzennej
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 30g erytrolu
  • 25g cukru kokosowego
  • 1 jajko
  • 0,5 szklanki letniej wody

Polewa: zdrowy lukier sprawdź przepis TUTAJ

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki dodajemy do miski i wyrabiamy ciasto (wersja Thermomix: wrzucamy wszystkie składniki do garnka i wyrabiamy ciasto obr. poz.  Interwał).
  2. Wyrobione ciasto zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki na 2h.
  3. Wyciągamy ciasto z lodówki. Wałkujemy i wykrawamy kształty pierniczków.
  4. W razie potrzeby podsyp ciasto mąką.
  5. Rozgrzewamy piekarnik na 180°C
  6. Pieczemy 15′ temp. 180°C
  7. Gdy pierniczki ostygną możesz je udekorować korzystając z gotowych mazaków do dekoracji lub polukrować dietetycznym lukrem. 

 

Nie masz piekarnika? Nic straconego! Zobacz przepis:
FIT PIERNICZKI BEZ PIECZENIA

 

FIT PIZZA

Pizza na pełnoziarnistym spodzie jest zdrowszą wersją normalnej pizzy.  Więc jeśli masz ochotę na pizzę, polecam zrobić ją w domu z ulubionymi składnikami. 🙂

Przepis na dietetyczną pizzę:

Ciasto:

  • 250g mąki pełnoziarnistej
  • 8g drożdży suszonych Instant
  • 160g letniej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka ksylitolu
  • 1/2 łyżeczki soli himalajskiej

Dodatki do pizzy:

  • pieczarki 500g
  • żółty ser
  • szynka
  • koncentrat pomidorowy
  • świeży koperek

Przygotowanie:

  1. Mąkę pełnoziarnistą dobrze wymieszaj z drożdżami i dodaj pozostałe składniki na ciasto. Wyrób ciasto. Jeżeli posiadasz Thermomix to ciasto wyrabiamy przez 2 min, obroty poz. Interwał.
  2. Gotowe ciasto przełóż do miski na 30′
  3. W międzyczasie przygotuj składniki na pizzę.
  4. Pieczarki pokrój i podsmaż na patelni.
  5. Ser, szynkę i koperek pokrój.
  6. Rozgrzej piekarnik.
  7. Blaszkę posmaruj oliwą z oliwek.
  8. Wyłóż równomiernie na blaszce ciasto, nasz spód pizzy.
  9. Posmaruj koncentratem.
  10. Posyp koperkiem i ułóż pozostałe składniki.
  11. Piecz w temperaturze 200°C przez 25 minut.
  12. Gotową pizzę wyciągnij z piekarnika, pokrój na kawałki i zjedz. 🙂 🙂

 

Po dobrym i zdrowym obiedzie czas na deser! Co powiesz na dietetyczny sernik? 🙂 

Sprawdź przepis TUTAJ

Dieta Pudełkowa – (FIT)Catering Dietetyczny – opinia

Dieta Pudełkowa – wygodna i komfortowa?

Zalety :

  • oszczędność czasu (nie tracisz czasu na przygotowywanie posiłków i robienie zakupów)
  • nie musisz skupiać się na liczeniu kalorii, wybierasz zestaw posiłków z określoną dzienną kalorycznością
  • urozmaicona dieta (codziennie dostajesz inne posiłki)
  • nie robisz zakupów – więc nie narażasz się na pokusy w sklepie 🙂
  • pozwala jeść regularne posiłki (lub do tego motywuje)
  • pomaga wprowadzić zdrowe nawyki (jeśli masz problem z przejściem na zdrowy tryb odżywiania, ta dieta może być początkiem dobrej drogi w tym zakresie)
  • idealne rozwiązanie dla zapracowanych
  • poznasz nowe smaki i nowe dania (mogą być dla Ciebie późniejszą inspiracją)
  • smaczne posiłki, na pewno takie przygotowuje fit-catering.pl z którego usług korzystałam.

Wybrałam dietę PLAN SPORT kaloryczność 1800kcal. Wariant complete zapewnia 5 posiłków dziennie, tj. śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja. Dużo osób się dziwiło, że zjem 1800kcal dziennie. Jednak sprowadzałam ich za każdym razem na ziemię i Wam również przypominam, że dzienne zapotrzebowanie kobiety to około 2000kcal. Dietą 1 200kcal możesz sobie popsuć jedynie zdrowie i przy okazji nabawić efektu jojo.

Przykładowe dania z cateringu dietetycznego fit-catering.pl

Śniadania 

Podwieczorek

Obiad

Kolacja

Przykładowe MENU

Śniadanie: Jajka w paprykowych obręczach z ziołami i pieczywem  żytnim własnego wypieku

II Śniadanie: Sałatka z ricottą, awokado i oliwkami z dressingiem balsamicznym

Obiad: Kurczak w sosie pomarańczowym z kurkumą, imbirem i brązowym ryżem

Podwieczorek: Trufle daktylowe z orzechami włoskimi, płatkami owsianymi i kakao

Kolacja: Pomidorowy paprykarz jaglany z wędzonym pstrągiem

 

Fit-catering.pl dostarcza posiłki w takich miastach jak : Poznań, Ostrów Wielkopolski, Kalisz, Kępno, Ostrzeszów, Wrocław, Kluczbork, Wieluń, Opole, Gliwice, Zabrze, Chorzów, Katowice, Tychy, Bytom, Sosnowiec, Dąbrowa Górnicza, Kraków, Częstochowa, Piotrków Trybunalski, Bełchatów, Łódź, Warszawa.

Jestem bardzo zadowolona z usług w/w cateringu dietetycznego, posiłki przepyszne i obsługa klienta na wysokim poziomie. Jeśli zastanawiasz się nad skorzystaniem z usług cateringu dietetycznego i masz wątpliwości, zamów catering na 3 dni lub tydzień i przekonaj się czy to jest to i przedłużasz dostawy posiłków,  albo zainspirujesz się i będziesz sam przygotowywać jedzenie do pudełek.

Czy schudnę od diety pudełkowej? 

Tak, jeśli dobierzesz odpowiednią kaloryczność posiłków (niezbyt niską!) + będziesz ćwiczyć i nie będziesz podjadać, jestem niemalże w 100% pewna, że uda Ci się schudnąć.

Catering dietetyczny jest drogi!

Prawda jest taka, że nie da się tego przeliczyć na pieniądze. Nie tracisz czasu na zakupy, przygotowywanie posiłków i liczenie ich kaloryczności, planowanie jadłospisu na kolejne dni. Generalnie wszystko masz podstawione pod przysłowiowy nos. Spróbuj przeliczyć ile pieniędzy zostawiasz w sklepie każdego dnia na zakupy i może to da Ci jakieś odniesienie, jednak oszczędzonego czasu nie przeliczysz. W pracy ktoś zapytał mnie, czy jedno pudełko kosztuje 10zł. Zainspirowało mnie to do porównania, iż dieta pudełkowa kosztuje prawie tyle (aczkolwiek raczej cena jest niższa) jak jedzenie posiłku w restauracji.

Minusy cateringu dietetycznego? 

Nie możesz wybrać konkretnych produktów, których nie chcesz (np. nie lubisz buraka, a dostaniesz sałatkę z burakiem).

Z czystym sumieniem mogę powiedzieć, że wartość odżywcza produktów w posiłkach była na tyle dobrze skomponowana, że nie czułam, iż mi czegoś brakuje. Nie kusiło mnie, żeby zjeść coś innego. Natomiast zamarzyłam raz o jajku i na drugi dzień na śniadanie dostałam jajko. 🙂 Mój brzuch też bardzo dobrze tolerował posiłki i zdecydowanie organizm pozytywnie zareagował na zmianę odżywiania. 

Moja babcia spróbowała kilku posiłków i zadzwoniła do mnie, żeby mi powiedzieć, że jedzenie było bardzo smaczne i mogę polecać dalej. Zatem polecam Wam firmę fit-catering.pl 🙂 
PS Moja babcia ma 88 lat i zupełnie odmienne od moich nawyki żywieniowe, a jednak smakowało! 😉 

Dietetyczna FIT PIZZA z patelni

FIT pizza z patelni, szybka i prosta w przygotowaniu. Idealna na śniadanie, kolację lub szybką przekąskę.

 

Składniki na ciasto: 

  • Mąka orkiszowa – 3 łyżki (zamiennik : mąka pełnoziarnista, kokosowa)
  • Jajko – 1 sztuka
  • Woda – 4 łyżki
  • Proszek do pieczenia – 1 płaska łyżeczka
  • odrobinę soli i pieprzu ziołowego, przyprawy do wyboru: bazylia, oregano, koperek

Dodatki :

  • koncentrat pomidorowy – 2 łyżki
  •  mozzarella (zamiennik: ser żółty lub feta)
  • kurczak (inne dodatki: kukurydza, pieczarki, pomidor, papryka)
  •  przyprawy do wyboru : oregano, koperek, bazylia
    +  inne dodatki jakie tylko sobie wymarzysz 🙂

Przygotowanie

  1. Składniki na ciasto wymieszałam dokładnie.
  2. Pokroiłam, doprawiłam i usmażyłam na oleju kokosowym kurczaka.
  3. Ciasto wyłożyłam na rozgrzaną patelnię.
  4. Po kilku minutach obróciłam ciasto na drugą stronę.
  5. Gdy stwierdziłam, że ciasto jest już dobre wyłożyłam na chwilę na talerz, posmarowałam koncentratem pomidorowym i ułożyłam dodatki.
  6. Pizza wraca z powrotem na patelnię i smażymy ją pod przykryciem, aż ser  ładnie się roztopi.
  7. Gdy pizza będzie gotowa, wyjmujemy na talerz i jemy!!! 🙂

 

Wiadomo, że nawet fit pizza swoje kalorie posiada, ale od czasu do czasu na zjedzenie tak smacznego dania można sobie pozwolić. Tym bardziej, że #wiemcojem bo robię to sam! 🙂

© 2018 Strong & Fit Women

Theme by Anders NorenUp ↑