Strong & Fit Women

Zwiedzam świat biegając!

Category: Bez kategorii (page 7 of 16)

Leczo z cukinii – szybki i prosty przepis

29 lipca 2019 / / 0 Comments

Wegetariańskie leczo z cukinii to pomysł na lekkie, smaczne i zdrowe danie. Leczo jest bardzo proste w przygotowaniu. W wakacje jest idealną alternatywą na lekkie danie, letni obiad. Leczo jest również szybkim i tanim pomysłem na obiad. Gdy warzywa latem są w korzystnej cenie, obiad dla całej rodziny może kosztować zaledwie kilka złotych. Spróbuj koniecznie przygotować na obiad leczo z cukinii, czyli danie które smakuje chyba każdemu. 

Przepis na leczo z cukinii 

Składniki na leczo z cukinii:

  • 1 duża cukinia (450g)
  • 1 średnia papryka czerwona (200g)
  • 2 małe papryki zielone (270g)
  • 5 pomidorów
  • 0,5 cebuli białej (65g)
  • 1 ząbek czosnku
  • 200g pieczarek
  • olej kokosowy

Przyprawy:

  • sól morska
  • pieprz
  • papryka słodka
  • odrobina chilli

Sprawdź przepis na najlepsze brownie z cukinii

Leczo z cukinii przygotowanie:

  1. Cukinię pokrój w półplasterki.
  2. Paprykę pokrój w wąskie i krótkie paski.
  3. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
  4. Pieczarki pokrój w kosteczkę.
  5. Rozgrzej patelnię z olejem kokosowym.
  6. Podsmaż na patelni cebulę i pieczarki.
  7. Sparz pomidory, następnie obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
  8. Wszystkie pozostałe składniki dodaj na patelnię i duś pod przykryciem, aż warzywa zmiękną.
  9. Dopraw solą, pieprzem, chilii i  słodką papryką według uznania.
  10. Od czasu do czasu zamieszaj zawartość patelni.
  11. Gotuj do momentu aż warzywa zmiękną, a pomidory rozpadną się.
Przepis na leczo

Leczo z cukinii

Czy leczo można zjeść w wersji z mięsem?

Oczywiście. Jeżeli chcesz możesz zrobić leczo z piersią z kurczaka lub indyka.

Czy podczas duszenia mogę podlać leczo wodą?

Tak. Jeżeli zauważysz, że leczo zaczyna się delikatnie przypalać to podlej je wodą.

W przepisie podałam orientacyjną wagę produktów. Waga cukinii podana jest po obraniu i odcięciu końcówek. Natomiast waga papryki podana jest po przekrojeniu i oczyszczeniu z pestek, białych błon i ogonka. Danie dopraw podanymi przyprawami, według uznania. Leczo z cukinii możesz podać ze świeżym koperkiem lub pietruszką, będzie wyglądać jeszcze piękniej i smakować rewelacyjnie.

Zobacz także przepis na placuszki z cukinii idealne na śniadanie. 😉 

Brownie z cukinii przepis

Brownie z cukinii – dietetyczne czekoladowe ciasto

19 lipca 2019 / / 0 Comments

Brownie z cukinii to najsmaczniejsza alternatywa dla klasycznego ciasta brownie. Mocno czekoladowe, wilgotne i obłędnie smaczne. Takie jest właśnie brownie z cukinii. Wierzch polany gorzką czekoladą i posypany wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałowymi sprawia, że ciasto smakuje rewelacyjnie. Koniecznie musisz spróbować mój przepis. 

Brownie z cukinii przepis:

Składniki na ciasto brownie:

  • 300 g cukinii
  • 0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej
  • 2 jajka
  • 7 łyżek erytrolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • 0,5 łyżeczki soli morskiej
  • 2 łyżki oleju kokosowego extra virgin
  • 5 łyżek kakao
  • 50g czekolady gorzkiej min. 90% kakao

Składniki na polewę:

  • 50 g czekolada gorzka min. 90% kakao
  • 0,5 łyżki oleju kokosowego extra virgin

Zobacz również przepis na placuszki z cukinii

Brownie z cukinii przygotowanie:

  1. Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach i odstaw do odsączenia.
  2. Wszystkie składniki oprócz mąki, oleju kokosowego i kakao wrzuć do naczynia miksującego i zblenduj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  3. Olej kokosowy rozpuść.
  4. Do ciasta dodaj mąkę, olej i kakao. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  5. Rozgrzej piekarnik.
  6. Piecz 40′ w temp. 180 °C

Brownie z cukinii przepis

Czy waga cukinii jest podana przed obraniem?

Cukinię zważyłam po obraniu ze skórki i odcięciu końcówek.

Czy cukinia jest wyczuwalna podczas jedzenia ciasta?

Nie! Osoby, które nie wiedzą z czego jest zrobione ciasto nawet się nie domyślą, że jest to ciasto z warzywami. 😉

W jakiej formie piekłaś ciasto?

Użyłam kwadratowej formy silikonowej o wymiarach 20×20.

Chcesz być na bieżąco z przepisami? Dołącz do grupy na Facebook: FIT PRZEPISY – zdrowe słodkości 

FIT przepisy na zdrowe słodkości

Placuszki z cukinii

Placki z cukinii FIT śniadanie

17 lipca 2019 / / 0 Comments

Placki z cukinii to pomysł na delikatne, lekkostrawne, zdrowe i pyszne śniadanie. Idealne dla dzieci i dorosłych. Podawane z sosem jogurtowo- koperkowym smakują obłędnie. 

Przepis na placki z cukinii

Składniki na placuszki z cukinii:

  • 1 cukinia
  • koperek
  • sól
  • pieprz
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki mąki jaglanej
  • 1 jajko

Składniki na sos jogurtowo – koperkowy

  • jogurt naturalny 100g
  • koperek
  • sól
  • pieprz
  • 0,5 ząbku czosnku (opcjonalnie)

Do smażenia:

  • olej kokosowy

Sprawdź również przepis na makaron z cukinii z pieczarkami 

Przygotowanie placuszków z cukinii

  1. Cukinię obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż na durszlak i delikatnie posól. Odstaw na chwilę.
  2. Czosnek obierz i pokrój w drobną kosteczkę.
  3. Pokrój koperek.
  4. Cukinię odciśnij z wody.
  5. Wszystkie składniki włóż do miski i dokładnie wymieszaj.
  6. Rozgrzej patelnię.
  7. Placuszki smaż na oleju kokosowym, aż do zarumienienia z każdej strony.
  8. Jogurt naturalny, pokrojony koperek, sól i pieprz włóż do miseczki i dokładnie wymieszaj.
  9. Placuszki podawaj z sosem jogurtowo-koperkowym.

Placuszki z cukinii

Po wypróbowaniu przepisu na placki z cukinii koniecznie daj znać jak smakują!

 

Pieczona jaglanka

Pieczona jaglanka z truskawkami

30 czerwca 2019 / / 0 Comments

Pieczona jaglanka z truskawkami jest propozycją na zdrowe i smaczne śniadanie. Po wyjęciu z piekarnika zapach roznosi się po całym domu. Przepis jest bardzo szybki i prosty dlatego każdy sobie poradzi z przygotowaniem. 

Pieczona jaglanka FIT przepis:

Składniki na jaglankę:

  • 60g płatków jaglanych
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 1/4 szklanki napoju kokosowo-ryżowego
  • 150g truskawek
  • szczypta cynamonu
  • płatki migdałowe (opcjonalnie)
Pieczona jaglanka

Jaglanka z truskawkami

Zobacz również przepis na makaron z cukinii z pieczarkami

Pieczona jaglanka z truskawkami przygotowanie:

  1. Płatki jaglane zalej gorącą wodą na 12 minut.
  2. Pokrój truskawki.
  3. Do miski wlej napój kokosowo-ryżowy, następnie dodaj przygotowane płatki jaglane, syrop klonowy i cynamon. Wszystko wymieszaj.
  4. Do naczynia żaroodpornego włóż część pokrojonych truskawek, następnie płatki jaglane i pozostałe truskawki.
  5. Posyp płatkami migdałowymi.
  6. Rozgrzej piekarnik.
  7. Piecz 20 min. w temp. 180 °C
Czym mogę zastąpić napój kokosowo- ryżowy?

Napój kokosowo-ryżowy możesz zastąpić mlekiem.

Czym mogę zastąpić syrop klonowy?

Syrop klonowy możesz zastąpić bananem. Należy rozgnieść banana widelcem i wymieszać z płatkami jaglanymi.

Kasza jaglana z truskawkami – FIT śniadanie

20 czerwca 2019 / / 1 Comment

Kasza jaglana z truskawkami to pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie. Może być podana zarówno na ciepło jak i na zimno. Zawiera wiele cennych składników odżywczych i zdrowotnych, dlatego postaraj się wprowadzić ją do swojej diety.

Kasza jaglana jest lekkostrawna, sycąca i nie zawiera glutenu. Zawiera witaminy z grupy B, witaminę E, fosfor, żelazo, cynk, miedź oraz krzem, który pozytywnie wpływa na stan włosów i paznokci. Możną ją przyrządzić na milion sposobów, idealna do dań na słodko, ale dobrze komponuje się również z daniami słonymi. Kaszę jaglaną na śniadanie można ugotować na wodzie, mleku i napoju np. kokosowo-ryżowym. W sezonie letnim najlepiej smakuje podana ze świeżymi owocami na śniadanie.

Kasza jaglana z truskawkami przepis

Składniki na jaglankę:
  •  35g kaszy jaglanej
  • 3/4 szklanki napoju kokosowo-ryżowego
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 180g truskawek
Sprawdź również: Koktajl pinacolada – FIT śniadanie

Przygotowanie jaglanki z truskawkami:

  1. Napój kokosowo-ryżowy wlej do garnuszka i dodaj kaszę jaglaną. Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu (u mnie 20′).
  2. Pokrój truskawki.
  3. Do ugotowanej kaszy dodaj syrop klonowy, wymieszaj.
  4. W miseczce ułóż część truskawek, następnie wyłóż na nie przygotowaną kaszę i udekoruj pozostałymi truskawkami.
  5. Smacznego!
kasza jaglana

Kasza jaglana z truskawkami

Truskawki, a wartości odżywcze

Truskawki zawierają witaminę C, witaminy z grupy B, wapń, fosfor oraz żelazo. Mają niski indeks glikemiczny (IG=40) oraz zawierają fruktozę. Z kolei zawarte w nich pektyny, korzystnie wpływają na pracę jelit. Truskawki mogą pomóc w odkwaszeniu organizmu. Zakwaszenie organizmu to nic innego jak zaburzenie równowagi kwasowo-zasadowej. Przyczyną zakwaszenia organizmu może być spożycie dużej ilości produktów zakwaszających m.in. kawy, słodyczy, czarnej herbaty. Truskawki dbają również o nasze serce i nie tylko dlatego, że przez żołądek do serca, ale obniżają poziom cholesterolu. 😉

Jaglanka z truskawkami pomysł na szybkie śniadanie. Przygotowanie jaglanki jest banalnie proste, więc każdy na pewno sobie poradzi. Dzięki dodaniu syropu klonowego, jaglanka jest delikatnie słodka. Podana ze świeżymi owocami smakuje wyśmienicie. Spróbuj koniecznie!

Older posts Newer posts

© 2025 Strong & Fit Women

Theme by Anders Noren — Up ↑