Pieczona owsianka a’la Pina Colada to kolejna wersja przepysznej pieczonej owsianki, która jest idealna na śniadanie. Równie dobrze smakuje podana w formie deseru na ciepło lub zimno. Wcześniej robiliśmy już pyszną pieczoną owsiankę z malinami, słodką pieczoną owsiankę z owocami oraz pieczoną jaglankę z truskawkami.

Pieczona owsianka a’la Pina Colada przepis:

Składniki na pieczoną owsiankę: 

• 6 łyżek płatków owsianych
• 100 ml mleka kokosowego
• 4 plastry ananasa
• 1 banan
• 3 łyżki wiórków kokosowych
• 1 łyżeczka cukru kokosowego do posypania wierzchu (opcjonalnie)

Przygotowanie owsianki o smaku Pina Colada:

1. Mleko kokosowe wlej do garnka i zagotuj.
2. Dodaj do niego płatki owsiane i wiórki kokosowe.
3. Banan rozgnieć widelcem i wymieszaj z płatkami.
4. Pokrój ananasa i dodaj do reszty składników.
5. Wszystko wymieszaj łyżką.
6. Rozgrzej piekarnik.
7. Owsiankę wyłóż do naczynia żaroodpornego.
8. Wierzch możesz posypać cukrem kokosowym (opcjonalnie) oraz wiórkami kokosowymi.
9. Piecz w temp. 180° C około 15 minut.

Do przygotowania owsianki możesz zrobić wcześniej samodzielnie mleko kokosowe. Polecam! 😉