Deser w pucharku truskawkowa fantazja to wyśmienity, łatwy w przygotowaniu deser. Można go przygotować na co dzień, do weekendowej kawki lub na przyjęcie rodzinne. Świetnie sprawdzi się również w cieplejsze dni, ponieważ jest nieco orzeźwiający. Składa się z kilku warstw,  jedna z warstw to a’la sorbet truskawkowy. Jeżeli lubisz truskawki ten deser na pewno Ci zasmakuje.

Deser w pucharku FIT truskawkowa fantazja przepis

Składniki na FIT deser:

Pierwsza warstwa:

• truskawkowa galaretka bez cukru
• 100g mrożonych truskawek

Druga warstwa:

• 10 łyżek jogurtu naturalnego bez laktozy
• 3 łyżki nasion chia
• 2 łyżki syropu klonowego lub 2 łyżki zdrowego cukru pudru

Trzecia warstwa:

• 275g mrożonych truskawek
• stała część mleczka kokosowego (puszka 400ml)
• 2 łyżki erytrolu
• 3 łyżki nasion chia

Czwarta warstwa:

• 125g borówki amerykańskiej (lub inne ulubione owoce)
• ulubione orzechy, migdały, rodzynki (opcjonalnie)

Fit deser w pucharku

Przygotowanie FIT deseru:

1. Galaretkę przyrządzamy według przepisu na opakowaniu. U mnie 400ml wody i 20g galaretki.
2. Truskawki rozdzielamy do każdego pucharka.
3. Zalewamy przygotowaną galaretką, gdy galaretka przestygnie wkładamy do lodówki, celem stężenia.
4. Jogurt, nasiona chia i syrop klonowy lub erytrol mieszamy razem w misce.
5. Masę zostawiamy na 5 minut (można włożyć do lodówki)
6. Następnie masę przekładamy do pucharku na warstwę z galaretką.
7. Wkładamy do lodówki na minimum jedną godzinę.
8. Truskawki blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
9. Stałą część mleczka kokosowego ubijamy mikserem.
10. Zblendowane truskawki, ubite mleko kokosowe i erytrol mieszamy mikserem na niskich obrotach.
11. Dodajemy nasiona chia i mieszamy łyżką.
12. Gotową masę przekładamy do pucharków.
13. Teraz mamy dwie opcje, albo wkładamy do lodówki, żeby masa zesztywniała i dopiero później dodajemy owoce. Druga opcja to dodajemy owoce (mogą się trochę zatopić w masie) i podajemy gościom. Przy tej opcji mamy a’la sorbet truskawkowy, ponieważ mrożona truskawki smakują jak sorbet lodowy. 😉
14. Obojętnie, którą opcję wybierzesz z punktu 13, gwarantuję Ci, że będzie pysznie!

Sprawdź przepisy na inne desery w pucharku! Szybki FIT deser, deser a’la tiramisu lub deser z likierem orzechowym.

Erytrol co to jest ? 

Erytrol (erytrytol) to zamiennik cukru. Jest to organiczny związek chemiczny, który stosuje się jako substancję słodzącą. Erytrol uważany jest za jeden z najzdrowszych słodzików, zamienników białego cukru. Ma zerowy indeks glikemiczny oraz niską wartość energetyczną. Jeden gram erytrolu ma 0,2-0,4 kcal, natomiast jeden gram cukru dostarcza aż 4 kcal.