Chlebek bananowy czekoladowy to kolejna odsłona chlebka bananowego. Oczywiście trzymamy się wersji dietetycznej. Szczerze po spróbowaniu chlebka w wersji czekoladowej pomyślałam, smakuje jak murzynek! Ma zupełnie inny smak niż jego poprzednik. Idealny do popołudniowej kawki. Jestem przekonana, że częstując nim gości nie zorientują się z jakich składników jest zrobiony i że jest w wersji FIT.
Chlebek bananowy czekoladowy FIT przepis:
Składniki na chlebek bananowy czekoladowy:
- 3 banany
- 3 jajka
- 100g mąki kukurydzianej
- 35g mąki żytniej
- 65g mąki ryżowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka bezglutenowego cukru z prawdziwą wanilią
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka cukru kokosowego
- 1 łyżka erytrolu
- 2 łyżki oleju kokosowego extra virgin
- 30g gorzkiej czekolady dobrej jakości (u mnie 85% coca Lindt -3 kostki)
- szczypta soli himalajskiej
Składniki na polewę:
- 1 łyżka oleju kokosowego extra virgin
- 60g gorzej czekolady min. 85% coca
- płatki migdałowe (do dekoracji)
Chlebek bananowy czekoladowy przygotowanie:
- Banany obierz ze skórki i rozgnieć widelcem.
- Olej kokosowy rozpuść.
- Do Thermomixu dodaj banany i jajka, zmiksuj.
- Dodaj pozostałe składniki i zblenduj do uzyskania jednolitej masy.
- Rozgrzej piekarnik.
- Formę silikonowa wysmaruj olejem kokosowym.
- Piecz 50′ w temp. 180°C
- Po ostygnięciu przygotuj polewę.
- Olej kokosowy rozpuść w garnuszku na małym ogniu i dodaj kostki czekolady do rozpuszczenia, często mieszaj.
- Wierzch chlebka bananowego polej czekoladą i posyp płatkami migdałowymi.
Chlebek bananowy czekoladowy
Sprawdź przepis na zwykły chlebek bananowy w wersji FIT. 
Daj koniecznie znać, czy lubisz chlebek bananowy, a jak zrobisz czy Ci smakował. Chlebek bananowy ma dużo miłośników mam nadzieję, że Ty też dołączysz do tego grona.
Banany – właściwości
Czy wiesz, że banany to jedno z najbogatszych naturalnych źródeł potasu? Banany stanowią bardzo dobre źródło energii dlatego są często obecne w diecie sportowców. Szczególnie w dni treningowe i podczas zawodów sportowych. Warto pamiętać, że banany zawierają znaczne ilości cukrów, a czym dojrzalszy banan tym jego indeks glikemiczny się zwiększa. Banany znakomicie zastąpią ochotę na coś słodkiego, zamiast czekoladowego batonika, sięgnij po banana.
Na śniadanie polecają się placuszki bananowe z borówkami, są przepyszne!
