Ciasto marchewkowe fit to pomysł na szybki i zdrowy deser. Ciacho jest proste w przygotowaniu, a składniki na pewno każdy posiada w swoim domu.  Dietetyczne ciasto marchewkowe jest idealne na święta Bożego Narodzenia i Wielkanoc, podane na przyjęciu urodzinowym również sprawdzi się doskonale. Jest bardzo uniwersalnym ciastem, które przypadnie do gustu każdemu. Zapraszam po przepis 🙂

Przepis na ciasto marchewkowe w wersji FIT:

• 200g mąki kokosowej
• 50g mąki pełnoziarnistej
• 4 jajka
• 300g marchewki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 3 łyżki erytrolu
• 2 łyżki miodu
• 3 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego
• 1 płaska łyżka cynamonu
• 1 łyżeczka imbiru
• 2 płaskie łyżki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
• 1 płaska łyżka przyprawy korzennej

Przygotowanie ciasta marchewkowego:

1. Marchewkę umyj i obierz.
2. Zetrzyj marchewkę na tarce.
3. Wszystkie składniki dodaj do naczynia miksującego i zblenduj.
4. Wyrób ciasto (thermomix obroty Interwał).
5. Masę włóż do formy z nieprzywierającą powłoką.
6. Włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz 50′ w temp. 180 °C
7. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy.
8. Po ostygnięciu posyp zdrowym cukrem pudrem (sprawdź przepis)

Dietetyczne ciasto marchewkowe

Nie jest powiedziane, że lubiąc słodycze i starając się odżywiać zdrowo, musisz zrezygnować ze wszystkich słodkości. Ja w swojej kuchni staram się stosować zamienniki ulubionych smaków w potrawach i wypiekach w taki sposób, by nadal były pyszne, a przy tym jednocześnie zdrowe. Dajcie znać czy spodobał Wam się przepis na fit ciasto marchewkowe 🙂

Zobacz również: Przepis na Babkę zebra w wersji FIT 

Na obiad poleca się najlepszy makaron z cukinią!

 Chcesz być na bieżąco z przepisami? Dołącz do grupy na Facebook’u FIT PRZEPISY na desery i inne słodkości